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缤纷豆腐皮炒五花肉

  学会弯下身子迁就,接受一切,就得到一切。无可无不可,心怀恬淡如流水行云,享受已有的,这样生活才是真实的,我们做人做事也需要这种生活态度。

  顺服,默默包容,忍受委屈,重压之下依然从容。

  微笑地去寻找一个不可能出现的你

  快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴。如果雨后还是雨,如果忧伤之后还是忧伤。请让我们从容面对这离别之后的离别。微笑地去寻找一个不可能出现的你!

 

今天跟大家分享一道美食!~


 


美食原料:豆腐皮、青红椒、五花肉 、盐、蒜、花雕酒、生抽、鸡精。


做法:


1、豆腐皮切一厘米左右的段。


2、取3片,打一个结。依次全部完成。



3、锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,3分钟左右。


4、捞出,控干水分。


5、青椒和红椒都去籽,切菱形块。



6、炒锅烧热,倒入油,放蒜片爆香。


7、加入五花肉丝,煸炒至变色。


8、倒入控干水分的豆腐皮结



9、加入花雕酒。


10、加入生抽,煸炒片刻,直至将汤汁全部吸入豆腐皮中。


11、汤汁靠干,出锅前放入彩椒。



12、加入盐、鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可。



注意事项:


1、豆腐皮打结,最好是3、4层一起,不然太单薄,不好吃也易烂。


2、豆腐皮结最好事先焯水,可以去除豆腥味。


3、可以加入多点的花雕酒,这样液体多了,可以稍微慢慢吸入豆腐皮重中,使其更加入味。


4、彩椒最好临出锅放入,不然会破坏里面的维生素。



推荐美食,动手做出美味美丽佳肴!~~~~

《男左女右爱恋美味主义》                              《美味DIY:草莓香牛奶炖蛋》 


                 
  

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