这款炖品在这几天里做了两回，主料银耳、雪梨、冰糖、枸杞不变，配料可以随意调换如薏米、莲子、银杏、红枣等等。我还加了半个柠檬，使口感更加丰富，酸酸甜甜略带一些苦味，如果接受不了的话可以去掉柠檬皮。这款炖品颜色漂亮，常食有润肤祛斑的作用，还能生津润燥、清热化痰，很适合这个季节食用。
食材明细：
干银耳12克，雪梨3个枸杞，5克薏米，20克冰糖，60克柠檬半个
制作步骤
1. 薏米提前浸泡2小时，银耳用温水泡发洗净。
2. 将银耳、薏米、 枸杞、冰糖放入炖锅。
3. 柠檬洗净切片放入锅里。
4. 雪梨削去外皮，并把底部去掉放入炖锅。
5. 注入足量的纯净水，大火烧开。
6. 转小火续炖1个小时即可。
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