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【阳原美味】揣骨疃凉粉

揣骨疃凉粉 我想你了


揣骨疃凉粉好吃是出了名的,时长不吃,脑海涌上全是她的味道,舌尖上的味蕾顿时骚动起来。




循着吆喝声,走近那悠长的街道,遥望那熟悉的凉粉摊,脚步不由地加快。

眼前浮现出凉粉的映像,白的,白如凝脂,晶莹剔透;黄的,黄如蛋羹,细嫩绵长;绿的,绿如翡翠,清新爽口。愈思愈香,回味无穷。

凉粉摊师傅满脸的笑容,麻利的拿起一坨儿凉粉,擦子轻轻一划,条儿条儿凉粉瞬间滑落碗里,舀一勺熬制的清汤,再浇上红红的辣椒油,葱花、香菜点缀其间,一碗韵味纯正的凉粉儿新鲜出炉,入鼻清香,再配以鹅黄丝绢般的油皮,劲道茴香的豆腐干,若逢炎炎夏日,会喝酒的再来上瓶凉啤,轻飘飘的感觉似神仙。



吃,用筷子不停的往嘴夹送,用力吮吸,滑溜溜、颤悠悠,白嫩嫩、凉丝丝,香飘飘,才下舌尖,美上心头。

听,满屋的食客,谁也顾不上说话,“嗤溜”、“嗤溜”的吃粉儿声此起彼伏。然后不知是谁,迫不及待的高喊一声“再来一碗!”


漫长的时光流逝,记忆中的味道犹新,无论身在何方,让我们几乎分不清哪一种是滋味,哪一种是情怀。(感谢冯五毛凉粉、冯六毛凉粉提供拍摄素材、感谢青山延绵提供部分图片)



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