自制辣椒酱

辣椒	500g
蒜头	250g
盐	100g
油	500g

自制辣椒酱的做法

选辣椒、烂的挑掉、洗干净、阴凉处放三天以上、让水份完全掉干

去蒂头

辣椒搅沫

蒜头搅沫

油烧开、浇上、然后放盐、搅拌均匀、

装瓶子、快则半个月、慢则一个月、放越久就越香、即可食用