咱上班族的早点里,尤其是冬天,一碗热腾腾的馄饨,可是很抢手的,不像喝豆浆、豆腐脑还得搭配点主食,馄饨本身就是宵夜或是早餐不错的选择。平时周末,您有时间,在家包一些出来,放冰箱里速冻上,赶上加班晚归或者冰箱里蔬菜“弹尽粮绝”的时候,一碗热乎乎的馄饨,绝对救急。
不知道是不是和星座有关,花儿是双鱼座,平时做饭的时候,脑袋里也会有各种奇异的想法,做个菜也会弄个番茄花装饰,包馄饨也想样式能美一些,吃食不仅是解饱,也让家人能爱上回家吃饭的味道。这周花儿要去录制的央视回家做饭节目,也让我深有感触,给家人做的饭,不敷衍不苦恼,有时候就是举手之劳,换一种做法改一种样式,你会爱上做饭的感觉。
今天和大家分享花型小馄饨的包法,样子美美哒,方法也简单哦。
原料:
韭菜:200克
猪肉馅:200克
虾皮:适量
葱姜末:适量
调味料:盐、生抽、蚝油、五香粉、麻油等
馄饨皮:适量
做法:
1、根据家人的喜好,做出馅料。我家做饺子、锅贴、馄饨,不变的最爱就是韭菜猪肉。2、来一张馄饨皮,放适量馅料。
4、如图,不规则对角线对折。
5、捏起右边的馄饨皮向中心折,过程需要粘住的地方就抹适量清水。
7、做几个就会熟练很多,特别简单又美观的馄饨包法。
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