早餐一定要吃:没时间吃早餐不是借口,早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物,还要吃些蔬菜和水果。不受规则的后果:不吃早餐,下一餐会吃更多,反而容易摄取更多脂肪。
午餐吃八分饱:将所有菜按一定比例的量装在同一个盘子里。如果再放慢用餐速度,自然更易避免吃过量。不受规则的后果:容易让淀粉类食物摄取过多,自然会降低身体的代谢率。
饭后尽量不吃甜点:如果实在嘴馋想吃点什么,那就吃热量小的零食,如海苔1小包,或果冻4个。不受规则的后果:曲奇、巧克力。甚至水果,都属于糖类食物,吃进肚子马上化为脂肪,多吃只会让你的脂肪直线上升。
维持低油低盐的饮食习惯:尽量以蒸或煮的方式来烹调,以减少油脂摄取。不受规则的后果:油、盐容易让你发胖。
尽量摄取高纤维的食物:芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取(但不要太油)。不受规则的后果:没有足够钎维,油脂会很容易转化成脂肪。
睡前3小时别再进食了:如果实在饿的不行,就用以下东西充饥:低脂鲜奶一小杯,烫至八成熟的青菜1小碗,小点的水果,比如梨1只,橙子1只、番茄1只。不受规则的后果:睡前吃东西,体内脂肪又长一圈。
有规律地定时进餐:三餐一定要定时,不可以这餐不吃下餐补。不受规则的后果:不吃东西的时候,身体会先拿出蛋白质(即身上有用的肌肉)去燃烧热量,然后才会燃烧到脂肪。这样,体内肌肉变少,脂肪变多。
摘自《海南日报》 2001.12.10
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