我们都知道,吃得越多,身体摄入的热量就越高,如果身体消耗的热量低于摄取的热量的话,那么就会导致脂肪堆积,造成发胖。于是很多人怕发胖就不敢吃那么多,吃得小心翼翼,生怕多吃一口就多长一块肉。可是一段时间后发现吃得少怎么还发胖。其实是你吃饭顺序不对,导致你发胖。小编今天就告诉你正确的吃饭顺序是什么。
面对一桌饭菜,你会先吃什么,是先吃香喷喷的肉还是先喝口汤漱漱口呢?其实每种食物的热量各不相同,吃饭其实就是每种食物热量的叠加,而且我们在吃饭的时候,不可能保证每种食物都吃得一样多,势必会有一些食物吃得多,一些食物吃得少,往往那些热量高、会发胖的食物我们吃得就会比较多,等到快吃饱的时候再吃热量低的时候,这个时候胃已经差不多饱了,所以导致摄取的热量还是偏高,所以说吃饭顺序不对,一样会发胖。那么正确的吃饭顺序到底是怎样呢?
先吃蔬菜
蔬菜具有很高的营养价值,同样的,蔬菜的热量在饭桌上也是最低的,如果不想发胖,除了要多吃蔬菜外,还得先吃蔬菜。尤其是一些颜色鲜艳的蔬菜,比如西红柿、青椒这些蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,而且热量少,所以先吃蔬菜不仅热量摄取低,更可以吃得饱,这样那些高热量的食物放在后面吃的就会比较少。
如果还是不能理解为什么要先吃蔬菜的话,小编打个比方,把我们的胃当作一个仓库,而把蔬菜想成是胃壁的一个栅栏,这个栅栏可以防止我们吃进食物的营养被快速吸收,这对于延缓血糖上升非常有效。同时一些蔬菜可以给胃部形成一层保护膜,防止后面吃的食物会损伤我们的胃壁,有效保护我们的肠胃。
所以大家在吃饭的时候不要先吃米饭,也不要先吃肉,而是先吃蔬菜,这样就方便接下来吃的东西。另外,蔬菜最好不要放太多油,也不要跟肉一起炒,否则不仅会破坏其营养价值,还会使你发胖。
再喝汤
很多人会说,我先吃蔬菜,下面是不是该吃口米饭或者就一块肉了,这样显得“荤素搭配”。但其实,吃完蔬菜后一定不要吃米饭跟肉,因为米饭跟肉都是高热量食物,而且还会破坏蔬菜的营养价值。吃完蔬菜后,应当做的就是喝一些汤,一般来说,汤其实就是在炖汤的过程中,将汤中的食材流到汤汁里,所以汤是很有营养的,吃完蔬菜喝汤可以使蔬菜在我们的胃中更有饱腹感,让你饱得更快。
再吃肉、鱼、蛋
吃完蔬菜喝完汤,我想正常人的胃此时应该已经半饱了吧,这个时候可以适当地补充一些蛋白质,吃些高蛋白的食物,比如肉、鱼、蛋类食物,吃一些高蛋白的食物可以有效补充每天身体所需蛋白质,所以说那些不吃肉、鱼、蛋的人,这样的饮食习惯其实很不健康。
但要注意的是,烹制这些食物时不要用油炸和煎炒,因为这些食物本身含的热量就高,如果添加油后,热量会更高,而且油炸食品本身就会产生致癌物质,所以要少吃。所以在烹制肉、鱼、蛋的时候应当采用蒸或者炖的方式进行,这样既不会增加热量,又可以锁住食物的营养。
最后吃米饭
其实跟很多人一样,小编在刚吃饭的时候都是先扒口米饭,然后再吃菜,而且还特别喜欢吃米饭,属于一天三顿,顿顿要有大米饭才行,于是体重就噌噌上升。其实如果米饭吃多的话很容易会使血糖升高,选择最后再吃米饭,一方面,此时肚子已经达到六七分饱的水平,所以说米饭我们不会吃太多,这样可以延缓血糖的上升,另一方面,米饭吃得少了,我们体内摄取的淀粉就没有那么多,所以热量的摄取也就少了,而且还能有效均衡营养,避免营养摄取不协调。
而在夏天,如果我们把白米饭换成是绿豆粉或者红豆饭这样的五谷饭的话,不但味道更佳,而且还可以有效控制热量的摄取,对控制体重更有帮助。
结语:看了小编的介绍后,各位现在也应该对吃饭的顺序有了一个正确的了解了吧,其实想要减肥其实很简单,只要把握好食物热量的摄取顺序,避免摄取过量热量,这样就可以轻松减肥,不会发胖,而且还不会对健康有害。
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