佛手瓜拌炒五花肉片*

菜谱简介

最近煮妇们应该在市场上感受到大自然破坏的威力的...所有的菜价一律无情的飙涨...往往伸出去的手有缩了回来好几回...就属叶菜类最贵了...这阵子就转换一下，搭配一些根茎类或冷门的食材来做菜囉! 再这样下去..真的是要自己来种菜了..>

材料

佛手瓜1颗 黄金胡萝卜1条 猪五花数片 干香菇2朵 辣椒1根 蒜头2颗 龟甲万-料亭和露2大匙盐巴少许

做法

1. 1

   备料如图~

1. 2

   将佛手瓜与胡萝卜切薄片状，辣椒、香菇泡软后切丝、蒜末、五花等食材准备好

1. 7

   运用食材的搭配与调味，让料理颜色更丰富有味~

1. 3

   放入少许油热锅后，将辣椒、香菇、胡萝卜、蒜末、五花下锅拌炒煸香

1. 6

   再加入微甘甜的和露酱油拌炒数下即可

1. 4

   接着放入佛手瓜薄片

1. 5

   加少许的盐巴均匀的拌炒，倒入少许的香菇水