猪耳朵用红油凉拌着吃，清爽又美味！*

红油猪耳朵

食材：熟猪耳朵适量、白糖、生抽、青椒、红椒、香醋、熟芝麻

做法：

1.将熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条，猪耳朵可以自己煮熟，也可以买现成的

2.青红椒洗净去籽后切细丝

3.将切好的猪耳朵条、青红椒丝放到大碗里

4.倒入一匙生抽，一汤匙香醋，拌匀

5.加入一汤匙的白糖，拌匀可以提鲜

6.放入一勺香辣红油，少许盐拌匀，撒上些熟芝麻即可装盘