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2017.08.26
红油猪耳朵
食材:熟猪耳朵适量、白糖、生抽、青椒、红椒、香醋、熟芝麻
做法:
1.将熟猪耳朵片去肥腻部分,切细条,猪耳朵可以自己煮熟,也可以买现成的
2.青红椒洗净去籽后切细丝
3.将切好的猪耳朵条、青红椒丝放到大碗里
4.倒入一匙生抽,一汤匙香醋,拌匀
5.加入一汤匙的白糖,拌匀可以提鲜
6.放入一勺香辣红油,少许盐拌匀,撒上些熟芝麻即可装盘
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