韩式泡菜紫菜包饭的做法

 

食材

• 主料

• 米饭

  2碗

• 寿司海苔

  2张

• 火腿肠

  1根

• 鸡蛋

  2个

• 韩式辣白菜

  100g

• 黄瓜

  100g
• 辅料

• 油

  适量

• 熟芝麻

  适量

• 盐

  适量
•  

步骤

1.准备好所有的食材。

2.米饭做好备用。

3.炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。

4.锅洗净再加少许油，倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。

5.火腿肠，黄瓜，鸡蛋皮全部切条。

6.寿司卷帘上放海苔，然后把米饭均匀的铺在紫菜上。

7.再均匀的撒上熟芝麻。

8.放上辣白菜。

9.依次放入黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠。

10.寿司卷帘轻轻卷起。

11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。

12.然后切块即可食用。

小贴士

辣白菜炒香之后在卷入紫菜包饭中，口感更好。
米饭中不用加盐，辣白菜已经很有咸味了。
卷好的紫菜包饭切至的时候，刀可以蘸上一些热水，更加方便切至不沾刀。