菠菜焗蛋_LOHAS食谱_Vol.012

LOHAS食谱

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紧张忙碌的生活，在最短的时间内，用随处可买的美食原料，料理出健康美食。全力支持所有在为孩子、房子、车子打拼的上班族。

让热乎乎的焗菜为你驱寒

菠菜焗蛋 Vol.012

通过补充维生素和优质蛋白，从身体内部做皮肤护理

给富含维生素A.C.E和铁的菠菜，

配以含有优质蛋白的鸡蛋，

叠加的效果，集健康与美容于一盘。

香喷喷的沙拉酱引出无限食欲。

上桌的时候焗盘下配以草编的小筐，怎么样？用它当午餐也不错啊。

◎主    料：菠菜半把，洗净、用开水焯一下控净水分，切成5cm的段；鸡蛋煮熟切片。

酱    料：沙拉酱1勺半，鲜奶油、干白葡萄酒各一小勺，帕尔玛奶酪

（Parmesan cheese）半勺，盐、花椒粉适量，搅匀。

◎制作方法：用黄油涂抹焗盘，先放入主料菠菜和鸡蛋，再放入酱料，并撒上一点面包

粉。放入烤箱，240度烤13分钟即可上桌。