从五味到五脏，自己在家做养生老师

昨天的时候，小助理跟我说他去吃了个辣火锅回来便腹泻不止，而且能明显的感觉到臀部有灼痛感，便来问我，是不是臀部也有类似的味觉神经，为什么臀部也能感知到辣味的存在？

其实这个很简单，因为辣本身它除了味道之外，还是痛觉的一部分，本身经过数百年乃至千年的进化，辣椒通过辣味来防御自身，避免被动物所采摘，哪能想到我们人类用辣椒做成了各种菜肴，甚至还有的人开始了无辣不欢的模式。

之前我爱人感冒的时候，那时候虽说新冠肺炎还没有闹得那么凶，但是依旧有新冠肺炎的影子，那时候爱人感冒，因为鼻塞的原因闻不到任何味道，整个人就害怕的不行，在家里把能吃的几乎都尝了个遍，除了能分清楚咸或者甜，剩下的就是一个辣，分清楚咸淡是因为她的味觉还在，因为感冒的原因功能减退了而已，但是粉的清楚辣则是因为辣是痛觉的缘故。

像是我们吃完辣椒上厕所为什么会觉得臀部有灼痛感？不是说臀部存在一定的味觉神经，要是真的那样，上厕所的时候五谷轮回的产物岂不是会让我们很尴尬？它只是一种痛觉，辣的元素在与皮肤接触让我们产生的痛感。

好了话归正题，我们今天讲一下五味与五脏的关系：

酸入肝

性味为酸的食物是入肝经的，什么意思呢，酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，还可以起到助消化，治疗多汗、久泻等病证，但过多的酸味食物会引起肝气偏胜，克犯脾胃，导致脾胃功能失调。“多食酸，而肉胝皱而唇揭”，脾主肌肉，其华在唇，因此，消化功能不好、饭后胃胀、大便溏稀、语音低微等脾虚症状的人，要注意少吃酸味食物。