煲汤从不放肉，却能做出比放肉还美味的汤？收好回家慢慢做

什么汤不放肉，却能让爱吃肉的人喊出“好喝 ”两个字来？

赶紧试试煲这些汤，养生价值丝毫不输给肉类！

01竹笙金针汤

食材：

竹笙10条、金针菇一把、冬菇8个、姜数片。

功效：

助消化、助睡眠。吃多了煎炸烧烤的人最适宜。

做法：

冬菇要提早用开水泡上20分钟左右，一块倒进砂锅加净水熬制即可。放少许盐调味。

02玉竹煲沙参汤

食材：

玉竹5钱、西洋参4钱、沙参5钱、黄豆2两、陈皮1块。

功效：

润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。

做法：

黄豆提前泡1小时。

把全部食材洗干净，放入锅内，添上足够清水，大火烧开，再转小火煲1至2小时。放入少许盐。

03猴头菇养胃汤

食材：

猴头菇2个、冬菇5个、核桃1两、 淮山1两、花生1两、蜜枣2个。

功效：

养胃，补虚，益肾。

做法：

①猴头菇加水泡20分钟，将根部蒂剪掉。

②薏米、莲子入锅煮，红枣、枸杞一起，煮1个小时。煮开后转小火。

③鲜猴头菇 、荸荠放入再煮20分钟。

头菇很鲜，咬着口感很好；荸荠有它独有的清甜。这一碗都是些养生食材，适合全家冬天润补。