肝结核饮食疗 法？众所周知，肝结核是结核菌入侵肝脏后造成的感染病症。

    临床上治 疗肝结核，最常使用的方法就是应用药物，包括抗 核 益.肝.方等传统药物，以及莫西沙星等西药药物。

    抗 核 益.肝.方——每日取1付，将方中的药材饮片置于砂锅内，加清水1000—1200毫升浸泡，20—30分钟后开大火，煎至水沸后再以小火煎煮30分钟。滤出药汁，再次往锅中添入清水，注意第二次加入的清水要比第一次少些，然后用同样的方法再次煎煮取汁。将两次煎煮所得的药汁合并，分成3份，于三餐饭后各服用1份。

    莫西沙星——每日取0.4克的剂量，进行1次口服，或者进行1次静脉滴注。

　　　　其实，除了应用药物来调理肝结核，肝结核的治 疗还可以借助于食物的作用，即应用饮食疗 法。

　　　　1、肝结核饮食疗 法，如：虫草鹌鹑。

　　　　取鸡汤360克，冬虫夏草8克，鹌鹑8只，食盐15克，葱白10克，生姜10克，胡椒粉1克。将鹌鹑宰杀后开腹洗净，然后将冬虫夏草分置其腹中，并用线扎紧，放入锅中，再将葱白、生姜、胡椒粉等置入，一同蒸煮40分钟，最后调入食盐，盛出食用。

    2、肝结核饮食疗 法，如：羊髓生地羹。

　　　　取羊脊髓50克，蜂蜜50克，黄酒25克，熟羊脂油15克，生地10克，生姜丝少许，精盐少许。先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮至羊脊髓透熟。随后捞去生地的药渣，再往锅中加入蜂蜜、黄酒、熟羊脂油、生姜丝、精盐等材料，重新焖煮至沸腾，盛出食用。

    3、肝结核饮食疗 法，如：银耳鸽蛋羹。

    取冰糖20克，银耳2克，鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟，然后揉碎，放入锅中，再往锅中加入400毫升的清水，大火炖煮至沸。接着调入冰糖，文火炖至银耳烂熟。最后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟后放入炖烂的银耳羹中，煮沸食用。

    4、肝结核饮食疗 法，如：甲鱼滋阴汤。

    取甲鱼肉250克，生地24克，地骨皮9克，百部9克，知母9克，精盐适量。将甲鱼放入沸水锅中烫死，并剁去头爪，揭去硬壳，掏出内脏，洗净并切成l厘米见方的块。再将生地、地骨皮、百部、知母等一同放入锅中，加适量清水浸泡，然后开大火炖煮。大火煮至沸腾后转用小火，慢炖2小时，调入精盐后盛出食用。

    5、肝结核饮食疗 法，如：鸡肝牡蛎瓦楞子汤。

    取生牡蛎15—24克，瓦楞子12—15克，鸡肝l—2具。先将鸡肝洗净、切开，再将瓦楞子、生牡蛎打碎后放入锅中煎煮，煎煮60分钟后下鸡肝。待鸡肝煮至透熟后盛出，取汤饮用。

    6、肝结核饮食疗 法，如：玉竹瘦肉汤。

　　　　取瘦猪肉100克，玉竹15克，食盐适量，味精适量。

将瘦猪肉和玉竹放入锅中，再往锅中倒入清水4碗，开火慢炖，待炖至2碗水时调入食盐、味精，稍煮后盛出，分2次食用。

    7、肝结核饮食疗 法，如：胡萝卜蜂蜜汤。

    取胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。将胡萝卜洗净后切片，放入锅中，加清水350毫升炖煮，待煮沸20分钟后去渣取汁。往煮取的胡萝卜汁中加入蜂蜜、明矾，搅拌均匀后再煮沸片刻食用。

    8、肝结核饮食疗 法，如：雪梨菠菜根汤。

    取菠菜根30克，百合30克，百部12克，雪梨1个。将菠菜根洗净、切段，雪梨洗净、切块，然后将菠菜根段、雪梨块、百合、百部一同放入锅中，加适量的清水煎汤，待水沸40分钟后盛出食用。

    9、肝结核饮食疗 法，如：蔗汁山药糊。

    取甘蔗汁250克，淮山药60克。将淮山药洗净后捣烂，放入锅中，并倒入甘蔗汁一同炖煮，待炖熟后食用。每日早晚作点心食。