在农村集市上有很多超大号猪蹄子，这些猪蹄都是什么猪的蹄子呢？

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在农村集市上有很多超大号猪蹄子，这些猪蹄都是什么猪的？吃了对人有没有害？春节将至，又到了采购年货的时候，很多时候去集市上面转悠，卖什么的都有，大都是为了过年准备的年货，有人戏称说农村的集市就是现实版的拼夕夕，其实这句戏言还真的具有一些道理，在农村集市上物美价廉的东西还是大部分的，很少有比较贵重的商品出售，这也是跟消费习惯有关，有需求才会有市场。

在农村的集市上很多的冷冻食材也是很多，像冷冻的白条鸡、鸡爪子、猪蹄子、带鱼，应有尽有，其中有时候这猪蹄子是最引人注目，为啥呢？这猪蹄子大啊，属于是超大号的，跟我们平时吃的猪蹄子大相径庭，一个能抵得上平常猪蹄子好几个，这是啥东东呢？不会是野猪的蹄子把，野猪蹄子是不会的，这些大号猪蹄子价格便宜，品相好看，白白净净全是肉，让人看到就会感觉有食欲，这些是什么猪的蹄子呢？

猪肉销售是一项很严格的过程，其中都要经过检查之后加盖印章才能出售，而这些猪蹄子属于冷鲜分解的肉类，是没有加盖印章的，养殖场的朋友说这些特大号的猪蹄子，其实也就是作为种猪使用的蹄子，种猪比普通的养殖猪生长的时间更久，养殖的时间长从而个头庞大，不但个头大，蹄子也是相当的大，一只猪脚能够抵得上普通猪蹄两三个，猪肉的销售分为好几个层次，盖圆章的，也就是我们平时食用的猪肉，该三角章的，是需要经过高温之后才能食用的猪肉，长方形的章是炼油食用的，不能作为正常销售，而椭圆形的章是作为工业使用，是不能进行食用的。

有人会问为啥有的圆章有的是蓝色、有的是红色呢？其实猪也是分公母的，红色的印章是代表母猪，蓝色的印章是代表公猪。这些集市上出售的特大号的猪蹄子，很多都是养殖场淘汰的种猪蹄子，因为分割冷冻肉类，很少有加盖章的，至于是不是很安全，还真的很不好说，为了安全着想，还是不要贪便宜去购买这些安全性能较差的食材，对于特大号的猪蹄子你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。