紫苏叶炒鹅蛋，安胎去胎毒一举两得

上次朋友送的鹅蛋还剩四个，今天去市场看见有老人卖紫苏，买了一把才一块钱，中午准备用紫苏炒鹅蛋。

紫苏叶是一种见的中草药，它能够安胎、保胎、缓解孕吐，对孕妇非常有好处。对于食欲不佳的孕妇来说，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气、健胃、解暑。鹅蛋可以去胎毒，营养丰富。

1、紫苏叶洗干净，切碎备用。

2、鹅蛋打入碗内加点盐搅拌均匀。

3、起锅热油下姜片炒香，把蛋液倒入锅内炒好装盘。

4、锅内放少量油，下紫苏翻炒片刻，加炒好的鹅蛋炒匀即可出锅，香气扑鼻。

患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃哦。