1、伊府面――据说是方便面的鼻祖
推荐理由:伊府面是一种油炸的鸡蛋面,为中国五大面食之一。伊府面至今已有200多年的历史。有人撰文称赞伊府面是世界最早的速食面,是泡面、方便面、速煮面的“老祖宗”。旅日华侨就是从这个“伊府面”的制法得到启发创造出今天的速食面。伊府面是以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,确实有它方便的特点。
2、自制健康方便面
推荐理由:方便面中营养素含量其实很单一,主要是碳水化合物,而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。所以呢,这教大家自制家庭版健康方便面,只用几滴油和圆挂面。做出来的面保证比方便面还酥
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