满天星肉丝带底入选中原银行美食地图

2018年6月9日，中原银行在河南新乡召开中原吃货地图发布会，满天星肉丝带底入选中原银行美食地图入住商家。

中原银行美食地图是中原银行APP上打造的特色高频美食平台，该美食平台具有美食全、平台广、优惠多、特色足、支付快、方便用的特点，以特色美食为宣传主题，通过对美食场景的梳理，让你重新了解舌尖上的中原。入选中原银行美食地图彰显了满天星肉丝带底鲜明的地域特色，进一步提升肉丝带底的社会知名度和认同感。

满天星肉丝带底是河南省厨乡满天星餐饮有限公司主推品牌。

2006年11月，长垣县第一届烹饪大赛，满天星肉丝带底招待国宝级烹饪大师侯瑞轩及数十位长垣籍中国烹饪大师、知名人士，深受大家喜爱；

2011年在中国南北厨乡文化交流活动中，我们制作的肉丝带底在广东顺德引起轰动；

2014年起草制定肉丝带底河南省地方标准，引领行业发展；

2017年，满天星肉丝带底参加中法高级别人文交流机制美食文化交流活动，走出国门；

2017年10月，满天星聚焦肉丝带底，率先使用鲜粉皮，口感更香、更柔、更筋道；

2018年1月，在新乡第一届美食风云榜评选活动中满天星肉丝带底荣获“最受消费者喜爱十大菜品”荣誉；

2018年河南电视台都市频道美食栏目“河南八大名厨做八大名菜”、河南卫视“十大名厨做十大名菜”，满天星肉丝带底榜上有名；

2018年3月初，长垣肉丝带底荣登河南省美食地图，引来外地宾客到满天星竞相品尝。

2018年4月28日，长垣新名片“肉丝带底”推介会暨首届“满天星杯”肉丝带底民间厨艺大比拼活动在满天星尚品酒店成功举办，活动规格高、人员多、形式新、内容丰富多彩，起到了传承厨乡烹饪文化、挖掘民间烹饪技艺、扩大长垣特色招牌菜肉丝带底的影响力与美誉度的作用，一张耀眼的长垣美食名片进入大众视野，助推厨乡餐饮品牌快速发展。

“肉丝带底”是长垣十大名菜、也是河南名菜和中国名菜，在长垣流传数百年不衰。此菜选料讲究，肉丝与土芹精选细腻，并且炒必“爆炒”；粉皮必用土产纯绿豆粉皮，。芥末选用天然的黄芥末粉焖制而成，蒜泥用手工捣制；此菜是集冷热、荤素于一体，上面是热气腾腾的土芹炒肉丝，下面是滑润爽口的芥末粉皮，粉皮吸收肉丝的汤汁，肉丝的热度烘香了粉皮中的麻酱蒜泥，吃起来酸、辣、香、冲，爽、柔、弹、滑，让顾客流连忘返、回味无穷。肉丝带底成就了长垣的厨师、展示长垣的食材、长垣的味道、长垣人的情怀！满天星肉丝带底 ——率先使用鲜粉皮、匠心打造的长垣特色招牌菜！

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满天星肉丝带底品牌故事片《厨乡的星星》