沙县玉竹老鸭汤具体做法

原料：
光鸭1个，北沙参、玉竹各25克，生姜、盐各适量。

制法：
1、将北沙参、玉竹洗净；老鸭除内脏后洗净。

2、锅内加水、生姜、鸭子、北沙参、玉竹，用大火煮沸，小火煲2小时左右，加入盐调味即成