幺妹是棵清明茶
作者：周晓云
“幺妹长得嫩花花，活像一棵清明茶，人人见了人人爱，伸手就想摘一把”……清明前后，在紫阳的茶山上到处都可听到这样的歌声。
有茶就有歌，有歌必有茶。茶是天下百姓日常生活中不可或缺的，像柴米油盐一样，天天都少不了。
中国是茶的故乡，而紫阳茶则历史悠久，早在唐代就成为皇室的“贡品”。走在紫阳的山山岭岭，到处可以看到茶树，闻到茶香。
紫阳茶是中国茶叶之珍品。它珍稀在含有人体中最适量的硒。硒是人们生命合成中必不可少的重要元素。喝紫阳茶就补充了人们所必需的硒含量。紫阳人的聪明漂亮、健康长寿，就源于山水之灵气，富硒之精华。
“桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。”这是清嘉庆十二年题补兴安知府的叶世倬，清明时节汉江放舟，见沿江两岸菜花盛开，一片金黄，兴致大增，便于舟中烹饮清明节前采制的紫阳茶。美景入目，香茶入口，不由诗兴大发，而脱口吟道。
每到清明节前，刚从寒冬中恢复元气的紫阳茶首先带着春的气息，吐出片片毛茸茸的鲜嫩绿叶，吸收地下丰富的硒元素供人采摘。每当这个时节，满山的采茶人，满山的茶歌，你听那，这边山上采茶女哼着小调“小郎爱我会采茶，我爱小郎种庄稼；约郎相会在茶林，郎铲田坎姐送茶。”隔岸山梁小伙子唱着山歌“我和幺妹隔条河，有话不能当面说，站在茶山放声唱，幺妹唱歌我来和”、“郎在茶山采茶忙，姐在河边洗衣裳，郎在山上只望姐，姐在河边痴望郎，棒槌打在石头上。”“吃了饭来把碗丢，乖姐勤快把碗收，人多不好把话留，俩人快到茶树蔸”......茶农们摘着茶叶，唱着茶歌，尽情的享受着劳动的欢乐。这歌声高亢悠扬，甜美优雅，此起彼伏，似春风，似鸟鸣，久久的飘荡在山谷。
绿色的茶叶一经采摘下来经过机械化杀青、揉捻、干燥等工序处理后，被加工成种类繁多、形态各异的银针茶、翠峰茶、毛尖茶、红茶......。
茶能消食除痰，明目又清心，清热又解毒。它淡泊名利，没有名烟名酒那般名贵奢华，它甘于宁静，始终如一，只要你烧好一壶开水，它会守候在你的杯底，简单从容的为你送上一缕温馨，袅袅升腾中展示出人生里的一种蕴含。
紫阳人爱茶，也更爱品茶。“品”字三个口，就是一杯茶需分三口品尝。不能大口的喝，而是要慢慢地、小口小口地喝。当你品着这浓而不涩、余香袅袅的紫阳茶，你自然而然地想到了 “茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风”。一杯清茶，三味一生。人生如茶，或浓烈或清淡，都要去细细的品味。人生在世，都在为生存而奔波，忙忙碌碌，去实现和拼搏自己的梦想和希望。都想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，一份淡泊，一份宁静，深入细致的品茶，就品出了人生的酸甜苦辣。正所谓“品茶如品人，”它能折射出不同的人生态度：追名逐利、做每件事功利性都很强的人，不会真正懂得品茶的真谛，不会明白如何来“品”茶，仅仅只为解渴，全然感觉不了茶中深味；淡泊明志、宁静致远的人，就如悠闲老者恬然品茶，在或浓或淡或香或涩的茶水中慢慢品味出那份清香；怨天尤人、总是自叹怀才不遇的人，就如挑剔的品茶人总是抱怨茶叶不是上品，不是嫌涩就是嫌淡……其实，人这一辈子，何必总让自己为那么多的繁琐之事而累呢？保持一颗平常心足矣。
紫阳富硒茶是我日常生活中不可或缺的必饮品，每当泡杯香茗，闻着茶香，品着茶味，让你悟出饮茶之道，那就是茶的最可贵之处，在于它是我们每个人的终身之友，它没有贵贱、贫富之分。一视同仁、始终如一的平淡精神，则是我们每个人追求禅悟的真谛。
图片摄影：张庆 2017.4.18
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