导语：公元六世纪，一位埃塞比亚的牧羊人发现他的羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后，开始变得更加亢奋，出于好奇的心理他也尝试吃了这种果实。在品尝过以后，这位牧羊人也像那些乱撞乱跳的山羊一样，开始手舞足蹈起来。
后来这位牧羊人采摘了一些咖啡果实，给修道院的人们品尝。因为当时很多修道师在晚上祈祷的时候容易打瞌睡，自此咖啡也就变成了修道士们常备的食品，咖啡的提神醒脑功效也就渐渐被大家所熟知。
后来咖啡便在世界范围内广泛流传，也成为世界三大饮料之一。随着咖啡饮用习惯、种植技术以及咖啡馆在中国的流传，也逐渐形成了中国特有的咖啡文化。在日常生活当中，中老年人还是习惯喝茶，但是许多年轻人却开始成为咖啡的消费主力群体，他们对咖啡的包容性和接受度也更强，尤其是随着咖啡的品牌以及咖啡馆在中国不断扩张，所以逐渐形成了一种喝咖啡的潮流。
对于咖啡的态度，社会普遍存在两种声音，一种是认为喝咖啡是对身体健康有利的，但是另一方却恰恰相反，认为喝咖啡不利于身体健康。随着喝咖啡的人数越来越多，对于咖啡是否具有养生功效的话题也愈演愈烈。那么今天我们就来了解一下，咖啡对我们的身体健康有什么样的影响。
1、减肥瘦身的功效
研究表明，经常喝咖啡有助于燃烧体内的脂肪，从而达到减肥瘦身的功效，调查研究显示一杯黑咖啡的热量大约在2.55千卡，所以人们在减肥期间是可以适当喝黑咖啡的。不急不容易长胖，还能使体内的脂肪加速燃烧，有助于促进血液循环，使减肥瘦身的速度更快。
2、提神醒脑的功效
如果早上吃完饭半个小时以后喝一杯咖啡的话，能够起到很好的提神醒脑功效，因为咖啡中具有大量的咖啡因这种物质在进入人体后呢，有效刺激大脑中枢神经系统，从而分泌多巴胺，不仅能使心情更愉悦，还可以使人们的精神增强，还可以缓解疲惫乏力的状态。
3、预防结石的功效
曾经美国哈佛大学的研究人员，做过相关调查，每天喝三杯咖啡有助于预防结石的生成。这是因为咖啡中所含有的咖啡因在进入人体之后，可以有效刺激血液流动，从而使胆囊收缩的能力增强，在一定程度上就可以预防胆结石的发生。
4、预防便秘的功效
黑咖啡中所含有的咖啡因能够有效刺激交感神经，还能刺激肠胃分泌胃酸。促进食物的消化和吸收，有助于防止胃胀以及促进肠胃蠕动，能够起到润肠通便的功效，可以预防便秘。
空腹喝咖啡
日常生活中很多人会有早上空腹喝咖啡的习惯，但是这并不是一种好的习惯。因为咖啡当中含有较多的咖啡能够刺激胃酸分泌，从而使胃酸浓度增加。这是过多的胃酸，容易损伤胃黏膜，从而会引起胃痛、恶心等症状。
如果早上空腹喝咖啡的话，还有可能导致人们心跳速度加快，出现胸闷、心悸等不适症状。
常喝速溶咖啡
因为速溶咖啡非常方便，而且味道好，所以深受很多上班族的喜爱。但是使用咖啡当中添加了大量的白砂糖、脂质末以及食用香精等。经常饮用速溶咖啡，不仅容易引发肥胖，还会对人们的身体健康造成不良影响。
现磨咖啡加很多糖
日常生活中，很多人都无法接受现磨咖啡单一苦涩的味道，往往喜欢在里面加入大量的糖，把原本较为健康的纯咖啡变成了一杯类似于速溶咖啡的饮品。
通常情况下在咖啡中加入两袋5克的糖才会感觉甜度适中，但是这一杯咖啡喝下去以后，人体就会额外摄入10克糖，不仅不利于减肥瘦身，还会对牙齿健康造成影响。
熬夜时大量喝咖啡
咖啡中的咖啡因确实能对人体起到提神醒脑的功效，但是如果大量饮用咖啡，反而会导致体内新陈代谢速度加快，同时会使B族维生素消耗的速度加快，如果人们体内B族维生素缺乏的话，会更容易感受到疲劳。这个时候人们就会不自觉的想喝更多的咖啡，这样就容易造成一个恶性循环。
研究表明，如果人们在睡前喝大量的咖啡，不仅会导致其生物钟往后推移，导致生物钟紊乱，而且喝了咖啡以后还会频繁上厕所，不仅会打断自己的工作，还会使人体内缺水。
结语：总而言之，早上喝咖啡也有很多好处，但是喝咖啡的时候有一些注意事项，需要引起人们的重视，掌握好喝咖啡的正确方法，才能更好的维护身体健康。
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