苗栗區農業改良場經多年育種試驗,培育出桑椹新品種「苗栗一號」,命名為「紫蜜」,成熟果實為紫黑色,具有果實大、甜度高與適應力強等優點,日前經審查通過,成為國內第一個取得品種權的桑椹品種,預計明年可量產樹苗上市。
前身為台灣省蠶蜂業改良場的苗栗區農業改良場,為國內唯一保有桑樹品種的機構,自日據時代即開始進行桑樹分類與選種工作,但早期的桑樹以產葉飼蠶為主,並不注重桑果的產量,苗栗農改場民國七十二年自大湖地區的地方品系中雜交出「72C002」品系。
近年來隨國人對水果品質要求日益提高,苗栗農改場積極開發新品種桑椹,以「72C002」品系為主,並以市面常見的「觀察十九號」為對照組,進行連續3年的栽培試驗,調查植株的性狀、果實品質、產量與病蟲害等,去年十月向農糧署提出申請優良新品種。
新品種桑椹命名「苗栗一號」,今年正式取得品種權,商業名稱為「紫蜜」,為台灣第一個有品種權的桑椹品種。
苗栗農改場副場長余錫金說,「紫蜜」的性狀穩定、適應力強,單粒果重可達5.5公克,糖度達7度,比觀察十九號平均4.0克、4.6度高出很多。
余錫金表示,「紫蜜」含有豐富的花青素與總酚等物質,抗氧能力相當高,鮮食或加工皆可,很適合觀光休閒農園或民宿業者種植,作為少量多樣化的地方特色農產品。目前該場正在辦理招標,授權得標廠商進行繁殖與販售,2007「紫蜜」桑椹已上市。
72C002介绍
果桑72C002是台湾省苗栗市农业改良场选育的高产专用品种,在台湾广泛栽种,作为观光休闲农庄和加工鲜桑果汁饮品及食品。经笔者多年引种观察,其具有较强的适应性和高产性能。
1、特征特性。树势强健,生长旺盛,主枝短粗,多层侧枝,枝条细短,结果枝发达,产量高。皮灰棕褐色,冬芽肥大黄褐色,叶片小。桑椹大而匀,呈紫褐色,果型整齐,口感好,成熟齐。
2、产量表现。发芽率高达98%,每个桑芽均产生3-6个桑果,平均单果重4.5克,每米条长产果550克,4年生最大单株产果40公斤,每亩栽植110-450株,产果3500公斤左右,是同期大十品种产量的3倍。自然条件下,一年结果2次。
3、栽培要点。在热带、亚热带地区的各种土壤均可栽植。行距3米,株距0.5-2米,中低干养成,在6、7月份重施有机肥,以鸡粪、豆饼最优,促使花芽分化和形成,可显著提高产量和品质。运用"氰满素"或"氰氨基化钙"喷湿桑树,促进开花结果,调节产期,一年中有8个月可产鲜桑果上市。由于结构独特,作绿化和盆景,具有较高的观赏价值。在温室大棚中栽培,可显著提高经济效益。
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