鸳鸯贝、虾仁中都含有丰富的蛋白质和微量元素,海鲜的鲜美中透出黄瓜的清香,喝上一口,让人回味无穷,您心动了吗?
食材
主料
大米1碗 糯米1把 鸳鸯贝200g
辅料
鲜虾仁适量 盐少许 姜适量 胡椒粉少许 葱少许 黄瓜适量
步骤
1.将冷冻的贝用凉水泡化,清洗几次。
2.将虾仁去皮去虾肠虾线。
3.交米洗干净。
4.加入适量清水。
5.将贝清洗干净备用。
6.将米煮开。
7.加入姜葱小火煮粥。
8.当粥变得粘稠时加入鲜贝煮五分钟。
9.将虾仁下入锅中。
10.将切好的黄瓜丁,盐,胡椒粉下入锅中煮至断生,关火即可食用。
小贴士
虾仁不要煮的时间太长,出锅前五分钟即可。
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