它和木耳一起吃，把癌细胞赶远远的，还能养肝降血脂，补肾通便

蒜苔富含维生素，可以促进肝气循环，舒缓肝郁。预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。

今天给大家介绍一道蒜苔木耳炒鸡蛋的做法。

主料：150g木耳，50g蒜苔，2个鸡蛋，70g猪肉片，

配料：适量精盐，2g鸡精，2g五香粉，5ml料酒，15g葱花，适量植物油，

1.黑木耳提前几小时用温水泡发，洗净泡发去蒂，撕片装入碗中备用。

2.蒜苔洗净切成3厘米长的段。

3.肉切薄片，鸡蛋打入碗中，放入少许精盐，用筷子打散

4.起油锅，倒入搅拌好的鸡蛋，快炒，刚凝固就关火，用铲分开，盛入碟中备用。

5.锅里再放少量的油，放入葱末，肉片煸炒出香味，接着放入蒜苔翻炒。

6.倒入木耳煸炒，接着放入鸡蛋碎翻炒均匀，调味，放入精盐，酱油，五香粉，鸡精。

7.出锅