据说,桃子最先在中国种植,桃木驱邪,桃子清洁肾脏,一直被人们口口相传。
桃子蔷薇科的成员,是杏仁的近亲。
一个大桃的热量不到 70 卡路里,含有 3 克纤维。
它是维生素 A 和 C 的良好来源。
一个大桃子含有1.5克蛋白质和0.4克脂肪。
一个大桃子提供 332 毫克钾,接近每日推荐量的 10%
含有大量抗氧化剂,尤其是绿原酸,可减少炎症并控制身体的衰老过程。
桃子切开变成褐色,是因为铁的形式从氧化亚铁转化成了氧化铁,虽然一个桃子含铁并不是很多(0.3毫克/100克)。
桃子里的酚类化合物在不同细胞系中具有抗肥胖、抗炎和抗糖尿病的特性。
桃子还有轻度利尿和轻泻的作用。
桃子有助于减轻焦虑。在匈牙利,桃子通常被称为“平静的果实”。
所以,桃子作为整体来看,营养非常不错。
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