大漠风沙的味道

    偶尔在论坛上发现一些谈论新疆莫合烟的帖子，尽管图文并茂，但本人仍觉应就此烟做一些较为全面的补充说明。

   
    据新疆烟草志记载，莫合烟于20世纪30年代由原苏联传入新疆，属茄科黄花烟草（美式混合烟的重要原料白肋烟则是茄科红花烟草），是将烟草的茎和叶碾碎后掺和晾晒而成，并以特殊工艺将茎炒制成金黄色，茎、叶黄绿相间，吸食口感上极其别致。加工好的莫合烟呈粗糙的颗粒状，新疆人一般喜用宽约3至4厘米、长约8到9厘米的烟纸兜上一小撮烟粒，手卷成型并用口水封住，点着火便抽（当然，外地人也可选择直接用烟斗品吸）。

关于莫合烟卷吸方法：先用烟纸把烟粒包裹成纸筒装，右手拿着纸筒，左手拇指、食指和中指捏住纸筒的一头搓动成捻子，然后伸出舌头沿纸边一舔，再用手指一捋，纸筒就粘合在一起了。此后将纸筒另一边的纸口对折上几下，一根莫合烟就算卷制完成了。吸时将对折的一头放入口中，搓成捻子的一头则用来点火。

    关于莫合烟名称的由来，一说是俄语“玛合勒革”的音译，一说是源于伊犁的“磨合古城”之名，本人比较倾向于前者。在传入新疆之后，莫合烟逐渐获得了许多少数民族兄弟的青睐，个人认为这不仅因其在新疆本地种植便利，更因其粗狂豪迈的口感酷似大漠风沙的雄浑苍劲吧。

关于莫合烟的口感：一些朋友曾言莫合烟寡淡而无劲儿，我想恐怕是因所吸莫合属于掺入的烟杆比重较大、存放时间过久又或品质较差的种类吧。实际上新疆本地所售的优质莫合烟大多烟气浓烈霸道、劲头十足，口鼻刺激感明显，很多初吸者甚至一个大循环后就会产生头晕及呕吐感。

   
    论坛所见发布的大多是产自吐鲁番的盒装莫合烟，属于最容易买到、品质也最为低劣的莫合烟之一。。。真正的好莫合来自伊犁、博尔塔拉的少数民族家庭，烟草收获晾干后将茎、叶分开，论品级分别加工，散装称重出售（最好的留作口粮自用），且可定制浓淡口味（要劲大则多加烟叶，要劲小则多加烟茎），价格嘛，也是因人而异的哦。

    打从一开始，莫合烟这种特殊的烟草就从未获得过国家任何烟草部门的批准生产，而更为关键的是：莫合烟所用原料包括植物的茎和叶，在生产加工的各个环节都未采取任何降低焦油等有害物质的措施，各项有害物质含量均严重超标，对人体危害自是颇大。因而早在2005年，新疆烟草专卖局已发布公告禁止莫合烟这种产品进入市场。也就是说，目前制售莫合烟已属违法行为。

关于莫合烟的违法：目前莫合烟已享受到了近似于“毒品”的待遇——严禁种植、严禁销售，一经查处，种的全部就地铲除，卖的全部没收销毁，严重的追究法律责任。这恐怕是好事，莫合虽不至于像大多毒品那样使人深陷瘾中无法自拔以致家破人亡，但，毕竟毒害也是颇大（可以抽到烟纸上明显渗出焦油），的的确确是健康杀手！

    然而，因莫合烟可以加工到劲道奇大、香味独特，故在新疆依然有着众多情有独钟的铁杆烟迷。有需求就有供给——小范围偷偷种植及地下加工生产至今不绝。毕竟很多莫合烟的粉丝们都觉着：若把莫合烟像毒品般禁了，那么也该把所有的烟草都禁了，否则不过是“五十步笑百步之差”。

    说实话，本人过去每逢伤风感冒必抽莫合烟，不仅因其口感粗重易于杀瘾，更重要的是它有“两根抽完鼻窍自通”的神奇功效。

               

                           最为常见的两种吐鲁番产火焰山牌盒装莫合烟



               

                     沙湾产蓝天牌盒装莫合烟，实际品质较差



               

                           别看包装奇差，这倒真是胡麻油炒制的伊犁莫合




               

                      莫合烟料、烟纸及最为常见的手制莫合烟卷


PS：伊犁的某莫合烟厂也曾出过一种绿色图样的盒装莫合烟，品质较好，可惜已难以找到其图片。另外90年代末新疆市场上还曾出现过机卷掺入烤烟并带有过滤嘴的天山牌“莫合香烟”，口碑和销量都很一般。再次强调，真正的好莫合烟绝非机器大生产的产物。