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厨房秘籍紫色泡菜
一群野鹤
>《美食、厨房》
2024.02.12 河北
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泡菜的做法配方
四斤水,100克盐,30克酱酒泡盐,白酒给坛子消毒,四斤水,50克白糖,所有东西都倒坛子里。切菜刀不能沾油,全成不能沾油。切紫甘蓝调色,切萝卜,甜椒掰成小块,芥兰削皮切滚刀,梨削皮去核切块,木瓜削皮去籽切块,可以放入自己喜欢的爽口蔬菜。最后花椒半把,河南新一代干辣椒半把,封口。2天后开吃。放紫甘蓝颜色鲜亮,淡紫色好看有食欲快试试吧
#必备小菜#
泡菜
#分享美食秘籍#
#传统食谱分享#
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