你造么？《本草备要》是中外古今收载西洋参的第一本医药文献，记载“西洋参苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”
你造么？西洋参在北美一直有“绿色黄金”之美称。
你造么？第一次中美之间的直接贸易也是一次西洋参贸易，发生于1784年2月，“中国女皇”号从纽约出发，满载着242箱约30吨西洋参开往中国……
你造么？传统上认为参越老越好，但是根据测定结果，4－5年的参根的人参皂甙含量更高。而根据现代参地环境变化，5~6年的参其各类营养价值更高。
是，还有很多你我所不知道的西洋参，今天苏苏和你一起来说说你一定要选择西洋参泡水喝的N个理由，N为无数文章难以承载，暂我们就来说说西洋参泡水喝的九个理由吧！
一、送我一双明目慧眼
【西洋参茶饮】西洋参菊花茶
《神农本草经》认为，白菊花茶能主治风头眩、肿痛、目欲脱，久服利气，轻身耐劳延年。
菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
用法：拿出西洋参片或参须3ｇ，菊花０.５ｇ，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
准备西洋参片或参须3ｇ，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
二、让感冒病毒离得远远的
【西洋参茶饮】西洋参+黄芪
西洋参：补气提神、清热生津
黄芪片：补充气血、增强抵抗力
功 效：西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
三、给我肠胃洗洗澡，熬夜加班都不怕
【西洋参茶饮】西洋参配铁皮石斛
（昌弘铁皮石斛实物拍摄）
据现代医学实验证实，铁皮石斛中含有18种氨基酸，能满足人体对氨基酸的需求，具有抗氧化、抗衰老、降血糖、保肝润肺、软化血管、养胃护胃等保健功效。
用法：石斛粉14克+西洋参粉5克+250毫升清水（如果喜欢粘稠感强些的可以少放水，石斛用量没有太多讲究，大家小抓一把就好）；将其混装，文火（100度）炖60分钟；待稍微凉却后即可食用。
注：此搭配也适合“烟酒过多，经常熬夜加班的人士”或是“长期抽烟有慢性咽炎的患者”。
四、喉咙疼痛干燥不烦我
【西洋参茶饮】西洋参麦冬饮
材料：西洋参5克，北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。
功效：养阴润肺、生津止渴。
适宜人群：阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者。
禁忌证：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。
五、助我一个好睡眠
【西洋参茶饮】黄芪西洋参蜂蜜茶
材料：黄芪9克，西洋参片3克，蜂蜜适量。
泡法： 1.用沸水温烫茶杯，将黄芪和西洋参一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约10分钟左右即可。 2.也可以准备一个煮锅，将黄芪、西洋参加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可离火。 3.待汤水温热后，加入适量蜂蜜，调匀即可饮用。
功效：这款茶饮可养阴安神、缓解口干舌燥、失眠乏力等症状。
六、补气养血，给我一个好气色
【西洋参茶饮】气血双补茶
用法：黄芪6-10G，西洋参3-5G，枸杞6-10G，黄精10G，用开水泡，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝了。
一天喝到晚，水没有了就加一点，基本上一天一杯。到最后可以把黄精、枸杞子、西洋参，全部都把它吃下去。
注意：黄精黄芪枸杞西洋参泡水喝有它的诸多好处，但也不是人人都适合饮用的，比如说在发生感冒的时候就不适宜饮用了，另外，如果有腹泻或者是火气大的症状，也是不宜饮用的，除此之外，还有相关研究指出，如果患有慢性肝病的话，也是不适宜喝这道饮品的。
另：这道茶还特别适合老年人的心脑血管有很好的养护作用。
七、我们这种二手烟受害者（推荐抽烟人士饮用）
【西洋参茶饮】西洋参加绞股蓝
组成：绞股蓝3~5克，西洋参3~5片。
做法：代茶饮。
功效：补肺益气。
禁忌：脾胃虚寒的人要少喝。
另：西洋参配生地黄
两药配伍，可增强补肺气，易肺阴，降虚火，清肺热的作用。适用于肺阴久咳，耗伤气阴，阴虚火旺，干咳少痰或痰中带血等。
八、对心脏的全面养护
【西洋参茶饮】三七西洋参粉
功效：这个小方是针对心脏经脉瘀阻、同时气阴两虚的，
用法：三七粉、西洋参粉各等量，两者混合均匀，每日温水冲服。
用量根据病情增减，一般人每日服用混合粉末一克即可。
这个方子还可以增加丹参一味药，也是等量，增加以后，对脑血管的保养也很有好处。
九、给我的精神打打“鸡血”
【西洋参茶饮】西洋参+虫草花
虫草花：增强免疫、强精补肾
功效：夏日疲惫困乏，推荐这款不错的西洋参茶饮。西洋参、虫草搭配一起使用，可消除疲劳、提神补气。同时对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
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当然，西洋参泡水喝这么多作用，苏苏就天天泡来喝来玩？不是的哦，西洋参泡水喝也不是万能的，小心得了“西洋参综合症”哦~~
西洋参服用人群，往往是为了改善亚健康状态或改善睡眠不足，当然也有些人希望通过服用西洋参降低“三高”、治疗冠心病、减轻肿瘤的不良反应等。其实，这些呢不是西洋参君不能实现，而是辅助作用，只有在长期服用并按适量服用才能起效。
而为了追求那些辅助作用而盲目大剂量地服用西洋参，反而会导致“西洋参综合征”，出现烦躁、心悸、失眠、胃肠功能紊乱、皮疹、性功能失常、月经病等诸多副作用。
专家指出，每一味药材都有其特性和适宜的人群，西洋参的合理剂量应该在每天3～9克。
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