【肉末粉皮的做法步骤图，肉末粉皮怎么做好吃】程青826

肉末粉皮

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用料  

肉末	100克
粉皮	3张
生抽	2勺
老抽	1勺
蒜苗	1根
料酒	1勺
糖	适量
盐	适量
白胡椒粉	适量

肉末粉皮的做法  

1. 两勺油烧热，下肉末下去煸炒。

   

2. 肉末变色，撒一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽和少许糖。

   

3. 倒入切块的粉皮，加一碗水煮5分钟。中间记得翻两次，要不然粉皮容易黏锅底，烧到粉皮变透，加切丁的蒜段。
   出锅前尝尝咸淡，撒少许盐和白胡椒粉。