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浙菜的做法大全
常乐书苑
>《中华菜系》
2013.05.21
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浙菜
肉圆(衢州小吃)
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鲜油焖笋(江南素菜第一鲜)
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西湖莼菜羹(杭州传统名菜)
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157
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炒芥菜糯米饭(江南人家的传统菜色)
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八宝豆腐羹(江南名菜)
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373
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油焖春笋(春天江南传统风味菜)
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125
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明虾炒黄粿(庆元特色小吃--你吃过弱碱食品黄粿吗?)
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295
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酱肉炒黄粿(浙南闽北特色菜谱--庆元特产)
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海带烧土豆-海枯石烂(桃花岛上必吃的一道浪漫名菜)
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鱼鲞烤肉(舟山特色海鲜菜谱)
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萝卜丝带鱼羹(最家常味的舟山菜)
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葱油倒立蟹(江浙一带酒店最常见的蟹烧法)
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暴腌带鱼冻(咸鲜味舟山菜的典型性代表,舟山土著强烈推荐)
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干炸响铃(春节年菜-杭州名菜)
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芦蒿炒香干(江南特色的初春保健菜)
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西湖牛肉羹(浙菜)
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传统温州鱼圆(温州特色小吃)
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甬式熏鱼(宁波宴客菜)
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酸辣滑肉汤(浙江常山最受欢迎的汤菜谱)
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芙蓉肉(浙江菜谱)
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西湖牛肉羹(浙江菜谱)
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梅酱配炸响铃(杭帮菜菜谱)
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桂花糯米藕(江南传统名菜菜谱)
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葱油桂鱼(杭州传统名菜菜谱)
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西湖醋鱼(杭州传统名菜菜谱)
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千张包汤(荤素搭配菜谱)
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宋嫂鱼羹(流传八百余年的江浙传统名菜菜谱)
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片儿川(杭州名小吃菜谱)
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杭椒牛肉鸡蛋干(超级下饭的家常菜谱)
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杭椒牛柳(浙江菜谱)
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龙井虾仁(海鲜菜谱)
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杭帮油爆虾(海鲜菜谱)
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一桶奇味虾(餐厅招牌菜谱)
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白鲞扣鸡(浙江传统菜谱)
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雪菜大汤黄鱼 (浙江风味菜谱)
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传统东坡肉(杭州名菜菜谱)
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东坡肉(杭州名菜菜谱)
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桂花糯米糖年糕(杭州风味小吃菜谱)
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西湖醋鱼(浙江名菜菜谱)
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杭椒牛柳(荤菜菜谱-牛肉嫩滑的小秘招)
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糖醋熘素鳝(风味浙菜菜谱)
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东坡肉(杭州名菜菜谱)
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杭椒牛柳(浙江菜谱)
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香糟鸭舌(杭帮菜菜谱)
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西湖醋鱼(荤菜菜谱)
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大头菜炒毛豆(浙江菜谱)
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东坡肉(杭州名菜东坡肉)
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西湖牛肉羹(江南名菜)
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素烧鹅(杭州最受大众欢迎的素卤凉菜)
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春笋五花肉(浙江菜)
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西湖牛肉羹 (浙江菜)
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西湖醋鱼和雪片包子(荤菜)
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虾爆鳝(杭州的传统风味菜)
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西湖牛肉羹(荤菜)
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西湖醋鱼(荤菜)
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干炸响铃(杭州餐厅中最常点的家常菜)
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麻酱素拌面(杭州夏日酸香开胃的快手面食)
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11
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糖醋排骨(荤菜-浙江菜)
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西湖醋鱼(制作一道西湖滋味的菜肴)
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西湖牛肉羹(杭州传统名菜)
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