多数胃炎患者都有一个共同的症状，就是胃胀气，严重点的患者更是吃点就胀，这个时候如果打嗝、嗳气甚至呕吐后，就能感觉舒服点儿。可是令人不解的是：首先，这一股股的气体从何而来？其次，明明我们的消化系统是一条从上到下的单行线，为什么食物和气体不往下走而是原路返回呢？
事实上，中医对此早有定论。正常情况下，食物进入胃以后，在胃气的作用下，磨碎腐熟，传送入肠，符合“胃以下降为顺”的理论。如果饮食停滞，气机淤阻，胃失去了降气的作用，上犯食道，就会出现反流、嗳气的症状。
嗳气是什么气？
反上来的一阵阵嗳气正是停积在胃肠中的食物没有得到及时消化排空，腐败酸化释放的气体，气体的异味越浓重，说明胃肠功能越衰弱，如果再加上腹泻、便秘的症状，则说明积食已经化热，导致了肠燥津亏，病灶已经坐实，下一步很可能会出现糜烂、溃疡甚至萎缩、增生等病变。（胃肠癌患者的口气和大便的气味通常比较浓重。）
腹胀、嗳气的根源是什么？
如果说反酸、胃痛多因情志、劳累、纵欲所伤，腹胀、嗳气则多是饮食不当引起的。明代医书《医学正传》上曾经记载，“致病之由，多因纵恣口腹，辛酸热冷，饥饱不定，朝伤暮损，日积月深，胃气上逆。”
如何解除这些胃炎症状？
多数人会选择吃一些助消化，促排空的药物来治疗腹胀嗳气，然而药物只能缓解一时，却不能解决根本问题，一些药物还会产生依赖性和毒副作用。所以，既然这些症状是饮食不当引起的，首先就要从饮食上进行调理。
患者应尽量减少碳水化合物、豆制品、乳制品等易发酵产气的食物摄入，适当吃一些粗粮，吃饭时要细嚼慢咽，专心于食物，切记分散精力，影响消化供血。饭前喝一点温热的生姜陈皮茶，饭后嚼一粒口香糖（咀嚼运动可刺激胃肠运动）有助消化。适当走动，进行腹部按摩，可促进胃排空。
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