这个季节，正是野菜上市的旺季，市场上有好几把水嫩水嫩的野葱！
看见后兴奋的全部收了，
价格也能接受，两元一把，吃不完就晒！
野葱，为葱科葱属（以前分类为百合科，新分类为葱科）的植物，又名沙葱、麦葱、山葱。分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖南.湖北等地，多生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上。
野葱茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。
生长在沙地的叫沙葱；
生长在水泽里的叫水葱。
野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中紫色葱花味道最好，是极佳的素食调味品。
一到阳春三月，野葱开始郁郁葱葱地生长起来，田头角落、半山坡上都能见着它们的身影。
按理说现在正是野葱上市的时候，可奇怪的是市面上并不多见。
昨天上午本人逛了好几圈才在一路边摊贩的摊位上见到几捧野葱。
“全野生，保证好吃。”
摊主用标准的老家方言热情的向我推销起来，一问价格，还行！5元二把，你可别嫌贵，这个都是我70多岁的老父亲从山上摘来的，新鲜，全天然的。
这野葱现在还没有人工种植的，量少，只有留守老人行动不方便去采撷，所以还没有人开发。
野葱好吃，但供应时间可不长。两位摊主都抢着给我科普，临近清明是野葱产量最高的时候，清明一过，量少了，葱也变老了，不好吃了。所以喜欢吃野葱的可得抓紧时间赶紧买点尝尝了。
个人最喜欢吃野葱做的腌菜，太阳暴晒后入坛，也好保管。
做个野葱蛋花汤最棒棒哒！口水出来了
等会，我找找纸
你该关注就关注下，想吃了找我寄
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