10月份多吃蘑菇，教你好吃做法，不用炒不用炖，出锅3斤不够吃

天气已经进入10月份了，大家这个季节可以多吃点蘑菇，因为它不仅可以增强免疫力，还可以增进食欲，通便排毒，止咳化痰，减肥瘦身，对于孩子来说最大的一个好处，它还可以补钙，可以增进食欲，家里的老人小孩都特别适合，来看看是怎么做的吧。

用料：

蘑菇，大葱，猪肉，甜面酱，生姜，胡椒粉，面粉

做法：

把蘑菇给它撕成小片，不用撕的太碎，蘑菇已经处理好了，把锅里加入一些适量的水，然后把摆好的蘑菇都放进去，再盖上盖子大火煮开，下面这个时间准备点大葱给它切一下，切好的放入碗里备用，再来切点姜片，把姜片切得碎一点，放在旁边备用，准备点五花肉给切一下，改刀切成肉丁，切好的肉丁放在一个大碗里，加入适量的老抽，胡椒粉，食用盐，再来点芝麻油，再把它们搅拌均匀，腌制半个小时，蘑菇已经开锅了，关火把蘑菇给捞出来，蘑菇放在一个透气性比较强的容器上面，它铺得均匀一些，把晾好的蘑菇再给它切一下，装一个大碗里，再加入切好的大葱姜末，还有腌好的五花肉，再来调一下味道，加入适量的胡椒粉，适量的食用油，半勺的食用盐，再加入一勺的甜面酱提鲜，味道特别好，最后顺着一个方向搅拌均匀，放在旁边备用。

把盆里加入500克的面粉，再倒上三克的酵母粉，少量多次的加入温水和成面团，最后把它和成一个偏硬一点的面团，盖上盖子饧发到原来的两倍大，面团饧发好给它拿出来揉一下，再搓成长条，切成大小均等的剂子，再把每个剂子揉成馒头，放在旁边饧十分钟，时间差不多，拿出第一个揉好的馒头将它压扁，然后用擀面杖擀薄，最后又擀成中间厚边缘薄的，这样不容易破线，包上调好的馅料，包成包子，最后把口收紧就可以了，篦子上铺上一层纱布，包好的包子冷水入锅，盖上盖子，水开以后蒸15分钟，时间到了以后再焖上几分钟，这样蒸出来的包子不容易塌陷，这样就做好了。