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冬天就要多吃这种“红色食物”,驱寒补气,养心补血营养好

这气温一降,朋友圈里很多人叫苦连天,说怕冷,这女人怕冷,多半是体质虚寒,气血不足。这种红色食物一定要常吃,这种红色食物就是红豆,它物美价廉,还方便购买,超市里随处可见,冬天的时候拿它煮个粥是最好的了。今天小编分享一道红豆燕麦米粥,燕麦米是营养价值很高的杂粮之一,黑米和花生的营养也很丰富,和红豆一起煮,就是冬日里的暖心暖胃粥。详细做法分享给大家,喜欢的话就试着做一做吧!

红豆燕麦米粥

By 风意画

配料:

红豆 35克、燕麦米 35克、花生 30克、黑米 20克、冰糖 20克、水 700毫升、枸杞 5克

烹饪步骤:

1.准备好需要的食材。

2.黑米、燕麦米、红豆和花生提前一晚浸泡。

3.浸泡好后洗净放入康佳养生壶内。

4.加入核桃,倒入清水。

5.选择“汤粥”程序。

6.剩余5分钟加入冰糖。

7.剩余1分钟加入枸杞。

烹饪小贴士:

1、又名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。
2、红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒;然后看颗粒大小均匀饱满的为上品;再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。
3、把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。

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