雪蛤是生活中很有品质的食材,其滋补、美容等诸多功效更被人们所肯定,而药性功能堪称独一无二。这么完美的食物如何不让人动心呢,可需要怎么做才能烹饪出美味又营养的雪蛤呢,不妨自己亲手动手学个几招,可作为生活中的高级保健品来食用。
中医认为雪蛤味甘、咸,性平,归肺、肾经,具有养阴润肺、强身健体等功效。而所制作出不同的雪蛤,也会起到不同的效果,因此要学会正确的做法,以及掌握其中的细节。
雪蛤怎么吃?雪蛤可以清蒸、油炸、凉拌,吃法多种多样,而且老少皆宜,不过对于有严重乳腺类疾病和糖尿病患者就不太适宜,所以这些人群要注意。
雪蛤的做法都有哪些?雪蛤的做法也有很多种,如木瓜炖雪蛤、椰汁炖雪蛤、莲子红枣炖雪蛤、绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水、水梨百合炖雪蛤等。
雪蛤的做法
雪蛤怎么吃
雪蛤的美容食谱
用清水将雪蛤浸泡至膨胀,然后清洗干净,并用开水汤一下。将鸡块用开水紧一下,捞出备用。把水煮开,然后把雪蛤、莲子、红枣、鸡块、姜片等一起放到锅里,先用大火煮半个小时,然后再调成小火,煮2个小时,最后放上适当的盐,就可以吃了。雪蛤莲子红枣鸡汤,具有补肾补肾、补肺、养颜、健脾化痰的功效。
首先要准备材料,包括木瓜、雪蛤、大枣、桂圆、枸杞、冰糖。然后再把大枣、桂圆、枸杞放到水里开大火煮半个小时,然后再放入雪蛤、木瓜、冰糖,继续煮半个小时,就可以啦。需要注意的是,煮的时候最好用砂锅,煮出来的味道更鲜美。
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