在二十世纪七十年代和八十年代早期，有人认为一些食品添加剂可能引发多动症，比如说防腐剂，色素和食用香料等，也有人说大部分多动症儿童是因为吃了含有添加剂和防腐剂的食品所引发的，但经过大量的研究表明，二者并没有必然的因果联系，因此，专家们推翻了这一说法。到了八十年代中期，在北美广泛流行一种观点，那就是吃糖果可能引发多动症。后来各研究所以及各大学的教授潜心研究，也并未发现其中的联系。
我们都知道，微量元素是人体当中不可缺少的，更是儿童生长发育不可或缺的营养元素，有人认为，缺乏任何一种微量元素，都会导致儿童多动症，这种说法是不科学的。儿童只要不过于挑食，正常饮食，一般是不会缺乏的。也有人说，体内的铅过多可能引发儿童多动症。铅和其他重金属一样，轻度中毒的话可能造成记忆困难，注意力不集中，重度中毒的话可能引发大脑方面的疾病。国外研究发现1—3岁的孩子体内的铅过多可能与多动症相关，但是这种相关性不是特别高。也有研究发现，学龄期儿童和多动症并没有太大的关系，并且有些儿童采取了排铅的治疗，但是其多动症状并未改善，因此，专家证实了铅中毒并不是引发多动症的主要病因。
维生素也是人体中不可缺少的物质，因此有人认为缺乏维生素和矿物质也可能引发多动症，但是很多研究都没有证实这一说法的准确性。另外，还有研究发现多动症儿童如果服用超量的，特别是脂溶性维生素和矿物质均对孩子的身体有害，不但不会减轻多动症，甚至会是病情加重，因此专家们再次推翻了这一说法。这些研究告诉我们，家长们不要听信一些不科学的说法，从而对孩子的行为和饮食产生偏见，这会影响他们对待孩子的方式。因此家长一定要去伪存真，学会辨真假，考察一些说法的科学依据，不要盲目轻信。
经过了多年的研究和探索，专家学者们对多动症才有了新的更加透彻的认识。多动症是一种神经发育障碍，由于受到遗传因素、生物学或者社会环境因素的影响，容易造成孩子的大脑前额叶发育不良，不能正常管理和控制自己的行为。因此，只有找准多动症的病因才能对症下药，彻底治愈孩子的多动症。
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