有一次我们住张家港的时候，一起去逛大润发，他看着流着血水，带着红色血水的猪肉，问我这个肉怎么这样颜色， 我感觉奇怪， 我从小到大， 看到猪肉颜色都是这样的， 甚至超市里面冷冻的鸭子，鸡都是黄色中带着点红色血水卖给你的， 我觉得很正常。
去年住英国， 没事下午散步去M&S去看看有什么打折的便宜货，通常英国人比较喜欢M&S的食品，我LG也不例外，价格虽然比其他超市贵一点，但是东西确实是好吃， 新鲜。通常他们新鲜的肉和鱼虾都在货架上放一周， 如果第一周后中午还没有卖掉， 就收进去贴上打折标签出来卖了， 如果你晚饭没有菜， 买回家做正好， 东西既便宜， 又新鲜，而且英国食品在包装上都注明的， 这个食品买回家后是否还可以再冷冻，他们都会在包装盒上标明的，很多食品在包装盒上建议你买回家后马上放冷冻， 还是可以保存一个月的， 所以有时候买多了， 就放冷冻箱里面，要用的时候再拿出来。
在英国超市买猪肉，或者排骨， 如果买回来一次吃不完， 我通常买回来就分成小包装放冷藏里面，等要吃的时候再放冷藏里面解冻， 一次拿出了一块肉， 本来准备解冻后隔天烧的， 结果LG说外面去吃饭， 连续3天都没有在家吃饭， 等我想起那块解冻后的肉的时候，我拿出冰箱一看，它已经就跟我在中国超市买的那样有血水流出来了，LG说这不新鲜了， 让我扔掉，我看看这不是比我在张家港超市买的样子要好看多了，怎么舍得扔掉呀， 只是以后冷藏里拿出来顶多隔天就烧掉了， 不再多放了。
现在我刚刚理解什么是新鲜， 为什么LG喜欢去城市超市买吃的原因了，那是因为里面卖出来的猪肉的颜色同英国超市一样新鲜，猪肉都是白嫩的粉红色， 并不是像其他超市那样流着血水出来的， 自从那次后我才知道原来流着血水出来， 颜色很深的肉已经是不新鲜了， 它已经在冷冻后解冻时间太久了， 或者是冷藏的时间太久了， 这些在英国超市早就打折处理掉了。
去英国时间多了， 也越来越喜欢英国了， 英国环境干净， 其实生活成本同上海差不多，在家做饭同上海去普通饭店吃饭的开支差不多，如果在英国稍微好点的餐厅吃饭， 等于在上海去5星级的酒店吃饭， 像酒吧这种Bar Meal，同去小南国和俏江南吃饭差不多开支。
刚开始到英国时候不习惯他们的物价，感觉贵， 现在时间久了， 也适应了， 为了寻找自己心里的价格平衡， 我就专门挑大龙虾，三文鱼，生蚝，虾仁吃， 因为这些在中国贵， 同中国价格比较后，反而是英国便宜了，M&S里面20英镑一盒的Dressed Lobster里面有很大2个了，这个价格在上海是吃不到的， 10-12英镑可以买一公斤的三文鱼了， 这个价格上海也是没有的， 5英镑可以买300克很大个的新鲜虾仁,生蚝也就0.55英镑一个， 我专门挑这些买， 这样算起来心里也平衡了。
蔬菜在英国永远是贵的， 但是相对比较起来， 我就喜欢买蘑菇，他们的蘑菇又白， 又干净，而且价格同中国比较起来又是便宜的了，不像在中国市场买的蘑菇价格又贵， 又参过水卖给你的，英国超市的蔬菜新鲜，并不是靠洒水来保持的， 全是货真价实的， 买回家水冲一下就可以烧的。 中国的蘑菇白得让你不敢买， 不知道什么药水漂白出来的。
最近住在美国，但是美国的蔬菜比英国贵，也没有英国的新鲜，英国蔬菜像塑料做的，而美国的蔬菜新鲜也是靠水洒出来的，同上海一样。英国打折货架上的蔬菜都比美国新鲜货架上卖出来的要好。
不过美国的海鲜也是很便宜的，大龙虾尾巴一个250克的14美金一个，这个价格比在英国还便宜。我很喜欢买龙虾尾巴涂上黄油烤着吃，既好吃，烤的方法又简单，而且比上海便宜多了。
蔬菜在英国美国多少贵的，尤其是菠菜叶更贵。150克的菠菜叶子1.5英镑。 在美国100克叶子2.5美金。在英国生活的时候，总喜欢到M&S去买打折菜，在我的眼里，英国打折的菜还是比我们中国买的新鲜。
但是到了美国后，老公总是开玩笑的跟我说：你现在怎么不去看超市打折货架了，我告诉他，美国超市货架上新鲜卖出来的我都看不上眼，打折的东西我会喜欢吗？尤其是那个沃尔玛超市，里面的蔬菜就像烂菜叶，我根本不要到沃尔玛去买蔬菜的，英国超市扔掉的都要比他们货架上的漂亮多了。
其实美国的生活质量同英国还是不能比的，由于现在汇率的关系，折算下来英国价格比美国便宜，而且生活质量还比美国好。
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