今天给大家推荐的美食菜谱是爆竹迎春，新春佳节吃点新鲜的，选一些有寓意的菜谱，用美食来衬托节日里的气氛，不但喜庆还可以惊艳你的餐桌，别出新裁的摆盘，好似一串鞭炮，喜庆热闹宴客时摆上它既应景又养眼，关键味道好做法简单，很适合放在年夜饭里的一道美食！
食材：金针菇200g，培根10片，黑胡椒适量， 番茄酱10g，蒜蓉辣酱5g，蚝油5g
烹饪技巧：1、将金针菇洗净去根，培根切成两段
2、把金针菇卷进培根里，具体方法见上图
3、卷好金针菇摆盘后，均匀撒上黑胡椒粉
4、放入烤箱，185度烤20分钟（没有烤箱的情况下，就用平底锅小火慢慢煎熟即可）
5、锅里放少许油，加入蒜蓉辣酱、蚝油、番茄酱充分炒匀
6、把酱料刷在培根上，“爆竹迎春”可以开吃喽，如果在培根上撒上一把跳跳糖，真的是好吃到爆炸哟~
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