点关，从此江湖相见，我们便多了一层联系
这个鲈鱼的做法简单，但成品美观，味道出乎意料的棒。蒸的时候要注意火候，鱼肉刚熟的时候，细嫩爽滑，将鱼肉的鲜美展现的淋漓尽致。
做法
主料：鲈鱼1条 粉丝50克 蒜蓉200克 青红椒各1根
配料：盐糖 鸡精 料酒 黄油 胡椒粉 蚝油 蒸鱼豉油
粉丝温水浸泡回软。
青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。
取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。
将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。
鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。
在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。
家里来了客人，上这道菜准没错，简单大气，不仅为餐桌增色不少，还很可能得到客人的赞赏哦~
联系客服
