【食疗】枣姜汤
【中药】红枣、干姜各500克，甘草、盐各60克。
【制作】将甘草、盐以微火炒；红枣焙干去核；干姜切片；然后将4物同研为末即可。
【用法】每日晨起后用滚开水冲服。每次6-10克，以7-10日为1个疗程。
【功效】和脾胃、进饮食。主治因营卫失和、胃气虚弱而致体衰易感冒，常清窍不利（如鼻涕、痰涎），且食欲不振之症。
【食疗】砂仁鲫鱼汤
【食材】砂仁3克，鲜鲫鱼1尾（150克），生姜。
【制作】将鲜鲫鱼去鳞、腮及内脏后，洗净，将砂仁放入鱼腹。将装有砂仁的鲫鱼放入砂锅内，加水适量，先用武火烧开，再改用文火炖熟，放入生姜、葱、食盐即可。
【用法】吃鱼饮汤
【功效】有理气温胃、消胀止呕功效。可用于脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良等症。
【食疗】青鱼党参汤
【食材】青鱼500克
【中药】党参9克、草果1克，陈皮、桂皮各1.5克，干姜3克，胡椒5粒。
【制作】将青鱼去鳞及内脏，洗净，与各药同煮，再加葱、姜等调味即成。
【用法】食肉饮汤
【功效】有益气补中、温阳散寒功效。适用于脾胃阳气虚弱、食少、脘腹冷痛、呕恶、胀满等症。
【食疗】牛乳燕窝汤
【食材】燕窝6克、牛乳500克。
【制作】先将燕窝隔水炖熟、牛乳煮沸，再把二者混匀即可。
【用法】食燕窝，饮汤。
【功效】有益脾和胃、滋阴润燥功效。适用于胃气虚弱、胃阴不足、反胃呕吐，或因患噎膈、胃肠津液枯槁、饮食难下、大便燥结如羊屎等症候。
【食疗】益气健精汤
【食材】水发香菇15克、麻雀头5个、母鸡1只。 ，
【中药】人参15克，山药、黄芪各20克。
【制作】将鸡及麻雀头去毛治净，同入锅内，加适量水上火煮，待七成熟时，加黄芪、山药、香菇、葱、姜、盐、料酒后，改文火煨至烂。人参用开水泡开，上笼蒸半小时。
【功效】有健脾胃、补肾气功效。适用于脾肾气虚之精子活动力差者。
【用法】饮汤，吃肉，嚼食人参。
【食疗】风栗健脾羹
【食材】栗子肉250克、猪瘦肉200克。
【中药】淮山药25克
【制作】将栗子肉用沸水浸泡后去皮，再与洗净之猪瘦肉、山药同置砂锅内，加水先用武火煮沸后，再以文火焖至熟烂即可。
【功效】有补益脾肾功效。适用于久病或年老、气虚体弱、少气懒言、疲倦乏力、食欲不振等症。
【用法】饮汤食肉
【宜忌】平素食滞、脘闷饱胀者不宜多食，。
【食疗】鲫鱼羹
【食材】鲫鱼1000克
【中药】荜拨、陈皮、胡椒、泡辣椒、砂仁各10克，大蒜2头。
【制作】将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜拨、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐及酱油备甩。在锅内放入菜油烧开，放入鲫鱼煎熟，再加水适量炖煮成羹即可。
【用法】佐餐食用
【功效】有消肿止呕、温补脾胃功效。可用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振、消化不良，以及妇女产后少乳等症。
【食疗】冬瓜小豆鲤鱼汤
【中药】陈皮5克
【制作】冬瓜用水洗净，保留皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，切厚件。赤小豆用水浸透，洗净。
鲤鱼约640克重，去掉鳃和肠脏，可不去鳞。陈皮用水浸透洗净。将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼全部放入瓦煲内，加适量水。煲至水滚，用中火煲3小时。以细盐调味，即可。
【功效】利尿、健脾、开胃。适宜精神不振、下肢酸软、肝硬化患者食用。
【用法】佐餐食用
【宜忌】凡肾气虚，小便频密的人及孕妇，不宜饮用。
【食疗】洋参胡桃汤
【中药】西洋参15克、胡桃仁5个、生姜2片。
【制作】先将西洋参制成粗粉，胡桃仁捣碎，用水250毫升共同煎煮即可。
【功效】有补益肺肾、纳气定喘的功效。适宜肺肾气虚，不能纳气归原所致的喘急气短，甚至不能平卧者。老年肺肾气阴两虚之喘者食用。
【用法】睡前频频咽下
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