“处”含有终止之意,处暑表明暑天将近结束。这时的三伏天气 已过或接近尾声,所以称“暑气至此而止矣”。处暑到来,意味着夏季结束,秋意渐浓。很多人开始想要进补身体。不过此时进补要讲究方法,常见的进补食物如羊 肉和狗肉若在这时食用,很容易导致上火,还会加重人体津液的匮乏。因此,专家提醒,处暑节气间不宜大补、温补,而应该以“清补”为原则。
处暑后秋意渐浓 饮食宜“清补”
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