龟鹿二仙胶的熬制方法
作者:范怨武
2016.04.18
昨天朋友问我二仙胶怎么熬制,我心想,说一遍是说,说两遍是说,不如写出来吧,谁再问,我就发给他看。
本方补虚劳,恢复疲劳,我是深有体会,上次还写过《腰酸背痛》,近期深圳清明雨,一直淫雨霏霏,人觉睏顿,怎么睡都不够,同样也会令人腰酸背痛。
这是有湿没错,可是用了化湿药后,仍不得缓解,那就肯定跟虚损有关了。
我平时爱阅读,看病也用力,脑力消耗得多,有时不得已还会熬夜,多少都有点虚劳。就是疲劳感,无论如何也无法缓解。
怎么办?我就舀一小勺龟鹿二仙胶,开水化开,兑几毫升老黄酒,喝完直接睡觉,第二天,精力就得到恢复了。
我把这个胶,视为体能补充剂,主要是精力上的补充,看书不再打嗑睡了。
龟鹿二仙胶为补益剂,具有滋阴填精,益气壮阳之功效。主治真元虚损,精血不足证。腰膝酸软,形体消瘦,两目昏花,发脱齿摇,阳痿遗精,久不孕育。临床常用于治疗治疗内分泌障碍引起的发育不良、重症贫血、神经衰弱以及性功能减退等疾病属真元不足,阴阳两虚证者。
《医便》卷l:'男妇真元虚损,久不孕育;男子酒色过度,消烁真阴,妇人七情伤损血气,诸虚百损,五劳七伤。'
《古今名医方论》卷4:'人有三奇,精、气、神,生生之本也。精伤无以生气,气伤无以生神。精不足者,补之以味。鹿得天地之阳气最全,善通督脉,足于精者,故能多淫而寿;龟得天地之阴气最厚,善通任脉,足于气者,故能伏息而寿。二物气血之属,又得造化之玄微,异类有情,竹破竹补之法也。人参为阳,补气中之怯;枸杞为阴,清神中之火。是方也,一阴一阳,无偏胜之忧;入气入血,有和平之美。由是精生而气旺,气旺而神昌,庶几龟鹿之年矣,故曰二仙。'
我用这个方子的原因,还是受门纯德先生和何炎燊先生两位前辈医案的影响。门老用此治疗白血病和再生障碍性贫血的善后调理,何老用此方合进去治疗各种虚损型的不孕症,效果都非常好。由此,引起了我的重视。
我对此胶的制法经验亦是学习门老的。
鹿角胶:龟甲胶:枸杞子:红参=4:4:2:1
按着这个比例来制作。
就拿门老这个剂量来说吧。
1、要有一个煤气灶。
2、要有一个大一点的砂锅。
3、枸杞子100克,红参50克,清洗一遍,再放入砂锅里,水量的话,这个,真心要自己测。反正水量,要可以足够熬上两小时,把参和枸杞都熬烂一点。这个是先大火都水煮开,再小火慢慢熬的。
4、用一块纱布,过滤第3步熬好的药汁,过滤出来,小心别烫到手,尽量去挤药渣,把成份都挤到药汁里。
5、鹿角胶200克,龟甲胶200克,这两种胶,遇热会慢慢融化的,为了节省时间,可以提前砸碎或打成粉。我一般都是打成粉了。把打好的粉,倒入第4步里的药汁里,小火熬煮,直到全部融化。
6、熬的时候,要一直用勺子搅拌,不要让药汁糊了,此时药汁比较粘稠。这个过程最看火候了,不要熬过了,熬过了,药就糊了,会把整一副药材都废掉,那就会浪费几百上千块钱了。也不要熬的时候太短,太短了,药汁里的水份太多,那样就不太成胶,而是膏状,水份多的话,不好保存,容易发霉。毕竟一副胶,要吃上一两个月的。总之,这个火候要你自己掌握——文火熬至滴水成珠不散,乃成胶也——就是说在炼好的胶上面滴滴水,水和胶不会混合,而是成水珠一般在胶面上。反正,就是舀一勺胶,流下来,感觉一条比较粘稠的线的时候吧!这个真没有办法用文字描述。
7、火候到了,就熄火,把胶装进可以密封的玻璃容器,待凉透后,放入冰箱保存。
8、想吃的时候,就舀一勺,约5克,倒进开水里,化开,再兑几毫升黄酒,温度适宜时,喝进去,就可以了。因为在冰箱冷藏,所以胶体会比较硬,舀的时候,可能会比较费劲。
注意密封,每次舀取时,要保证勺子干净干爽,避免发霉。
下图是上面四分之一量的成品,我每次服用3-5克左右,可以吃20天。
单纯服用此胶,其实还是容易上火,即所谓的《虚不受补》,在服之前,必须将痰湿水饮以及积食瘀血,这些病理产物,清理大半,随后才能服用,不至于引起副作用。
这就是为什么有些地区服膏方之前,必须先吃上半个月'开路方'的原因,把路开好了,才能将药补进去。
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