龟鹿二仙胶的熬制方法

作者：范怨武

2016.04.18

 

昨天朋友问我二仙胶怎么熬制，我心想，说一遍是说，说两遍是说，不如写出来吧，谁再问，我就发给他看。

本方补虚劳，恢复疲劳，我是深有体会，上次还写过《腰酸背痛》，近期深圳清明雨，一直淫雨霏霏，人觉睏顿，怎么睡都不够，同样也会令人腰酸背痛。

这是有湿没错，可是用了化湿药后，仍不得缓解，那就肯定跟虚损有关了。

我平时爱阅读，看病也用力，脑力消耗得多，有时不得已还会熬夜，多少都有点虚劳。就是疲劳感，无论如何也无法缓解。

怎么办？我就舀一小勺龟鹿二仙胶，开水化开，兑几毫升老黄酒，喝完直接睡觉，第二天，精力就得到恢复了。

我把这个胶，视为体能补充剂，主要是精力上的补充，看书不再打嗑睡了。

龟鹿二仙胶

龟鹿二仙胶为补益剂，具有滋阴填精，益气壮阳之功效。主治真元虚损，精血不足证。腰膝酸软，形体消瘦，两目昏花，发脱齿摇，阳痿遗精，久不孕育。临床常用于治疗治疗内分泌障碍引起的发育不良、重症贫血、神经衰弱以及性功能减退等疾病属真元不足，阴阳两虚证者。

《医便》卷l：'男妇真元虚损，久不孕育；男子酒色过度，消烁真阴，妇人七情伤损血气，诸虚百损，五劳七伤。'

《古今名医方论》卷4：'人有三奇，精、气、神，生生之本也。精伤无以生气，气伤无以生神。精不足者，补之以味。鹿得天地之阳气最全，善通督脉，足于精者，故能多淫而寿；龟得天地之阴气最厚，善通任脉，足于气者，故能伏息而寿。二物气血之属，又得造化之玄微，异类有情，竹破竹补之法也。人参为阳，补气中之怯；枸杞为阴，清神中之火。是方也，一阴一阳，无偏胜之忧；入气入血，有和平之美。由是精生而气旺，气旺而神昌，庶几龟鹿之年矣，故曰二仙。'

我用这个方子的原因，还是受门纯德先生和何炎燊先生两位前辈医案的影响。门老用此治疗白血病和再生障碍性贫血的善后调理，何老用此方合进去治疗各种虚损型的不孕症，效果都非常好。由此，引起了我的重视。

我对此胶的制法经验亦是学习门老的。

鹿角胶：龟甲胶：枸杞子：红参=4：4：2：1

按着这个比例来制作。

就拿门老这个剂量来说吧。

1、要有一个煤气灶。

2、要有一个大一点的砂锅。

3、枸杞子100克，红参50克，清洗一遍，再放入砂锅里，水量的话，这个，真心要自己测。反正水量，要可以足够熬上两小时，把参和枸杞都熬烂一点。这个是先大火都水煮开，再小火慢慢熬的。

4、用一块纱布，过滤第3步熬好的药汁，过滤出来，小心别烫到手，尽量去挤药渣，把成份都挤到药汁里。

5、鹿角胶200克，龟甲胶200克，这两种胶，遇热会慢慢融化的，为了节省时间，可以提前砸碎或打成粉。我一般都是打成粉了。把打好的粉，倒入第4步里的药汁里，小火熬煮，直到全部融化。

6、熬的时候，要一直用勺子搅拌，不要让药汁糊了，此时药汁比较粘稠。这个过程最看火候了，不要熬过了，熬过了，药就糊了，会把整一副药材都废掉，那就会浪费几百上千块钱了。也不要熬的时候太短，太短了，药汁里的水份太多，那样就不太成胶，而是膏状，水份多的话，不好保存，容易发霉。毕竟一副胶，要吃上一两个月的。总之，这个火候要你自己掌握——文火熬至滴水成珠不散，乃成胶也——就是说在炼好的胶上面滴滴水，水和胶不会混合，而是成水珠一般在胶面上。反正，就是舀一勺胶，流下来，感觉一条比较粘稠的线的时候吧！这个真没有办法用文字描述。

7、火候到了，就熄火，把胶装进可以密封的玻璃容器，待凉透后，放入冰箱保存。

8、想吃的时候，就舀一勺，约5克，倒进开水里，化开，再兑几毫升黄酒，温度适宜时，喝进去，就可以了。因为在冰箱冷藏，所以胶体会比较硬，舀的时候，可能会比较费劲。

 注意密封，每次舀取时，要保证勺子干净干爽，避免发霉。

下图是上面四分之一量的成品，我每次服用3-5克左右，可以吃20天。

单纯服用此胶，其实还是容易上火，即所谓的《虚不受补》，在服之前，必须将痰湿水饮以及积食瘀血，这些病理产物，清理大半，随后才能服用，不至于引起副作用。

这就是为什么有些地区服膏方之前，必须先吃上半个月'开路方'的原因，把路开好了，才能将药补进去。