很多时候得了糖尿病就是因为身体缺乏了某些元素，造成身体代谢问题。这些营养素不仅能降低血糖，而且还能预防并发症。「微信公众号：贝塔系」介绍下3种降糖营养素。
一、钙 ：促进胰岛素的正常分泌
1.降糖原理
钙有负责传达「分泌胰岛素」信息的作用，当血糖升高时，身体就会需要胰岛素来进行调节，这时就需要钙来传达这个信息给胰腺，让它开始分泌胰岛素。因此，若人体缺乏钙质，就无法完成传达信息的功能，胰岛素的分泌就会失常，血糖值就会升高。
2.主要功能
①构成骨骼与牙齿的主要元素；②调节细胞和毛细血管的通透性；③维持肌肉神经的正常兴奋性；④促进体内多种酶的活动；⑤帮助血液凝集；⑥维持心律。
3.缺乏时的表现
①骨质疏松、易骨折；②驼背、身高降低；③经常腰酸背痛、腿部抽筋；④手足麻木、多汗多尿；⑤记忆力和思维能力减退、智力下降；⑥出现神经衰弱和精神疾病。
4.推荐摄入量
每天摄入800毫克，相当于牛奶769克，相当于虾皮81克，相当于黑芝麻102克。
5.补充搭配宜忌
宜：维生素D+钙+促进钙的吸收。
宜：优质蛋白+钙+有助于钙的吸收。
忌：可乐+钙+阻碍钙的吸收和利用。
6.钙的选择
碳酸钙：胃酸分泌正常或偏多的成人，宜选择碳酸钙，因为碳酸钙可以起到中和胃酸和补钙的双重作用，一举两得。
有机钙：胃酸分泌较少、患有胃病的人群，宜选择有机钙，因为有机酸钙盐更利于胃病患者的肠胃吸收。
葡萄糖酸钙：幼儿、青少年，宜选择葡萄糖酸钙，因为葡萄糖酸钙溶解度大，对胃的刺激小，且口感较好，适合青少年儿童的口味。
7.富含钙食物TOP10
虾皮991 黑芝麻780 白芝麻620 泥鳅299 芥菜294 河蚌248 萝卜缨238 黑豆234 口蘑169 牛奶104
注：每100克可食部含量，单位：毫克。
二、镁：促进胰岛素的分泌
1.降糖原理
在糖代谢过程中，镁是不可或缺的元素，镁对促进胰岛素的分泌有重要作用，如果体内缺乏镁元素，会降低胰岛素刺激葡萄糖的吸收效果，造成身体对胰岛素反应不佳，导致血糖上升。
2.主要功能
①调节神经和肌肉活动；②维护骨骼的生长；③辅助钙与钾的吸收；④维护胃肠道和激素的功能；⑤参与体内能量的运转；⑥激活多种酶的活性。
3.缺乏时的表现
①血清钙下降；②造成肌肉无力、抽筋等症；③导致胰岛素抵抗；④增加高血压和心脏病的发病率；⑤影响睡眠质量；⑥导致食欲缺乏。
4.推荐摄入量
每天摄入350毫克，相当于花生米200克，相当于荞麦135克。
5.补充搭配宜忌
宜：镁+钙+有效促进钙在骨骼和牙齿中的沉积，增加补钙的效果。
忌：钙+磷+镁+三者摄入量之比为5:3:1。如果其中一样摄入过多或过少，就会影响其他元素的吸收。
6.哪些人需要补镁
酗酒者及服用利尿剂的人，因为酒精和利尿剂会促使镁离子流失。精神紧张、剧烈运动的人及中老年人，这些人群补充镁可缓解紧张情绪，降低疲劳感及中风的危险。
7.富含镁食物TOP10
榛子420 杏仁275 葵花子267 荞麦258 黄豆199 花生米178 玉米糁151 红豆138 小米107 小麦粉50
注：每100克可食部含量，单位：毫克。
三、锌：胰腺制造胰岛素的必要元素
1.降糖原理
提高胰岛素原的转化率，锌是胰腺制造胰岛素的必要元素，可提高胰岛素原的转化率，升高血清中胰岛素的水平，从而使肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的利用也大大增强。如果人体缺乏锌元素，则会使胰岛素分泌失常，甚至无法制造，进而影响血糖，引发糖尿病。
2.主要功能
①促进生长发育；②增强细胞免疫功能；③促进性功能发育；④促进维生素A 的吸收；⑤帮助伤口愈合；⑥参与蛋白质的合成与修补。
3.缺乏时的表现
①出现厌食、偏食或异食症状；②导致精子数量减少；③受损伤口不易愈合；④身材矮小、瘦弱；⑤易患前列腺炎；⑥易感冒发烧。
4.推荐摄入量
每天摄入15毫克（男），11.5毫克（女）。
相当于牡蛎21克（男），16克（女）。
相当于牛肉200克（男），151克（女）。
5.补充搭配宜忌
宜：锌+蛋白质+促进锌的吸收。
宜：锌+维生素D+有助于锌的吸收。
宜：锌+钙+有利于钙、锌及其他微量元素的吸收。
6.锌剂选择
有机锌：如氨基酸锌、乳酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌等，生物利用度达到14%。此类有机锌对肠胃有一定的刺激，因此肠胃不好的人不宜服用。
生物锌：如酵母锌，酵母锌是通过酵母在生长过程中对锌进行吸收和转化，无毒副反应和肠胃刺激，同时利用度高达70% 以上，一般人均可服用。
7.富含锌食物TOP10
山核桃12.59 牡蛎9.39 松子9.02 牛肉7.61 南瓜子7.12 西瓜子6.76 榛子5.83 章鱼5.18 驴肉4.26 猪肉2.99
注：每100克可食部含量，单位：毫克。
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