蒲公英怎么制作成茶？

春天了，挖野菜的季节到了，各大网络都在说蒲公英的好，很多人将蒲公英制成茶饮，为了方便蒲公英过季后还可用它来保健。

蒲公英如何制茶？

首先是选择用蒲公英叶，还是用蒲公英根。

其次，选择不同季节采挖，蒲公英较小时，主要是叶子，根比较小，需要过段时间根大了，在采挖。

蒲公英叶好还是蒲公英根好？

其实，两者各有各的好。蒲公英叶侧重消炎；蒲公英根侧重保肝。

若将其制成茶，用来养胃，建议选取蒲公英叶为原料。因为有研究发现，蒲公英有抗菌消炎作用，对慢性胃炎、胃溃疡有辅助治疗作用，可将幽门螺旋杆菌转阴，促使溃疡面愈合、疼痛停止。

若用来保肝，建议选择蒲公英根。现代研究发现，蒲公英归肝经，其根部对保肝护肝作用更佳。因其可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

蒲公英是一种药食两用的植物，单方作用相对来讲更有局限。下面推荐一款复方茶的制茶方法：

自制蒲公英玉兰根茶：

材料：蒲公英根、玉兰根

做法：

1、分别取新鲜蒲公英根、玉兰根，洗净泥土，将两者分别隔水蒸25分钟。

2、将蒸好的蒲公英根、玉兰根切成小丁，分别烘干。

3、烘干后，取蒲公英根与玉兰根按1:1比例配制成蒲公英玉兰根茶，放在玻璃容器中储存即可。

解析：
玉兰根，是一种“药食同源”的食物，具有清肝利胆、利尿消肿之功效。现代研究发现，玉兰根对酒精性肝损伤具有显著保护作用，其提取物能加速合成胆碱，从而加速细胞修复速度，而达到保护肝脏的目的。
蒲公英根与玉兰根搭配后对保肝护肝作用更好，适合经常饮酒的人长期饮用来保健。

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