由中国烹饪协会主办的2022(第十七届)中国国际团餐产业大会于8月8日在河南郑州落下帷幕。会上公布了“2021年度中国团餐百强企业”名单以及“2021年度顾客满意的全国营养健康食堂”名单,马鞍山力生生态集团有限公司和马钢(集团)控股有限公司单位食堂成功入选。“全国营养健康食堂”荣誉的取得,无疑是对马钢食堂专业化管理、优质服务水平和产品健康品质的充分肯定,擦亮了马钢工作餐品牌。
团餐产业作为餐饮行业的重要组成部分,支撑着机关、医院、学校、大型活动现场等重要场合的团体供餐,其营销体量占整个餐饮营销总额的三成左右。马鞍山力生生态集团有限公司多年来,在做好马钢工作餐服务的同时,发挥团餐管理经验,不断锤炼专业化的餐饮人才队伍,不断提升标准化管理水平,相继通过了国家食品安全管理体系ISO22000、质量管理体系ISO9001、危害分析与关键控制点(HACCP)体系、职业健康安全体系OHSAS180001等多项体系认证,立足马钢,积极对外拓展政企团餐市场,在我市及周边承揽了82家企事业单位食堂业务,在马鞍山团餐市场(共约400家食堂)占有率达到20.5%,由一家冶金后勤服务企业逐步向公共服务品牌企业转型,在此之前,力生公司已连续多年入围“中国团餐百强企业”。
记者:樊俊
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