草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。
草鱼是很多人餐桌上的美食，各大菜市场都有卖，一条大概就是三到八斤的样子，这些鱼一般都不算很大，而且都是人工喂养的，肉质没有野生的鲜美，而野生的草鱼可以长得非常大，而且肉质非常鲜嫩，价格相对来说也比较贵。
有位喜欢钓鱼的爱好者在一条河边钓到一条特大的草鱼，路人看到后纷纷前来围观拍照。有位五六岁的小男孩还躺下去和这条鱼做对比，没想到小男孩居然和这条鱼一样长。路人纷纷表示从来没见过这么长的鱼，这条草鱼足足有80多斤，而且还是纯野生的草鱼。这时在人群中有位识货的男子站出来说要花1200块钱买下这条野生草鱼。假如是按照市面上的价格，那这条鱼绝对算是买贵了。那么这个男子为什么要花高价格买这条鱼呢？后来男子解释到他只是为了取鱼头上面的一根骨头。这时大家就更纳闷了，鱼骨头也能吃？
这块骨头称为鱼石，在草鱼脊柱与头部连接的地方，可以单独取下来。一般来说，越大的草鱼，鱼石就越大。野生环境下的草鱼一般生长速度比人工饲养的草鱼要慢些，如此大一条野生草鱼，鱼石肯定很大。
男子自称他是一个文玩爱好者，常年在市场上收集一些鱼石，特别是看到一些人垂钓时，有大鱼上钩，他读愿意花高价买下这条鱼，买下来并不是为了吃，收集这些草鱼的鱼石，经过加工打磨后会变得非常漂亮。他认为鱼石就像有机宝石一样，具有一定的收藏价值。有些人不知道它的价值，吃鱼时还把这块骨头丢掉了。十分可惜。
鱼石可以拿来做什么呢?
就如一般的文玩材料一样，鱼可以用来车珠子，也可以用来做其他雕刻工艺品。鱼石做成的珠子呈半透明状，淡红色，很好看。看完之后，大家应该知道草鱼的鱼石有什么作用了吧？以后大家在吃鱼时，假如发现了鱼石也可以收集起来清洗干净，然后用砂纸打磨一下就是一个非常漂亮的珠子了。不知道大家在吃鱼时有没有留意过呢？欢迎大家在下方留言畅谈哦！
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