英国一直被公认为“世界上第一爱喝酒的国家”并且这一称号“绝非英国莫属”。
“If you haven't been to a pub, you haven't been to Britain”
早在2013年,CNN做过一项结果仍然被流传至今的调查“世界上最能喝(酒)的前10个国家”
“最能喝”的国家排名如下:
10. 澳大利亚
9. 德国
8.乌干达
7. 韩国
6. 摩尔多瓦
5. 厄瓜多尔
4. 法国
3. 俄罗斯
2. 中国
1. 英国
中国现代社会上的酒局(应酬)文化,相信大家都有所感受,或有不少体验。然而,这项研究表明,世界上还有一个国家,“比中国喝酒喝地更凶”!
英国位居世界榜首!!
BBC有趣地描述道“当爱尔兰为爱喝酒的人们设定了一个专门喝酒的庆祝节日,英国人有三个,那就是:昨天,今天,明天”
“英国人几乎永远都在酒吧”
“对于英国人来说,酒吧是'关系’的开始和结束的地方,酒吧是交易达成的地方”
“酒吧是 —— 整个生活剧场,展示其戏剧性的地方”
而英式早餐,也被认为是英国人用以作为酒后宿醉的缓解和治疗环节。难怪,英国不少以英式早餐著称的餐厅,24小时营业。现在可以理解:宿醉后,去美美地吃个早餐。
《每日邮报》2016年发过一篇报道,称市民宿醉街头的现象频繁发生,英国政府正逐步加强安保监管,特别是在伦敦市区。
结果当时,这篇报道引用的一张图片因其过于“真实”—— 生动形象的显示伦敦市中心夜晚的繁闹、酒醉、聚众景象,而被广而传之,“世界大都市伦敦夜晚的喝酒万象”。而这枚拥有“销魂睡姿”的醉酒大汉,也彻底火了,被描述为英国人最为生动的写照 —— 酒不离身的英国人。
而现在,依旧是随处可见散落在各个街角的酒吧,有无数身着西装的英国人围绕着。
特别是伦敦的朋友一定深有体会。无论刮风下雨,无论白天夜晚,无论工作日、还是大周末。酒吧从下午12点就开始有很多人 —— 怎么这还艳阳高照的,就喝起酒了呢???
至此,各位应该对英国的“酒鬼”程度有着深刻的了解。
而热爱喝酒的英国人,对喝酒有着可谓“深深的执念”,最近一则新闻显示,英国人甚至花了长达10年的时间去研究喝酒。但不同的是,研究的是 —— 喝酒的中国人。
BBC做了这一则新闻报道惹人注目。英国牛津大学花了10年的时间,研究50万喝酒的中国人,做了一份报告,得出一个惊人结论 —— 即便每天喝一杯酒,都是对身体有害的。
这份报道产自一个由牛津大学在英国权威医学期刊《柳叶刀》(The Lancet)杂志上发布的研究。这个研究是牛津大学花了十年,与北京大学、中国医学科学院共同完成,在中国十个地区对五十多万人进行了跟踪调查,得出的最终结论。
“关于酒精和血管疾病病因的常规和遗传证据:一项针对中国50万男女的前瞻性研究”
这项研究涵盖了中国从西南到东北的10个地区,分别是:四川、浙江、苏州、湖南、青岛、哈尔滨、河南、柳州、海口和甘肃,选取了512,715名身体健康、平均年龄为52岁的参与者。这个研究以其范围之广,人数之多,被称为目前全球最大的前瞻性人群队列研究之一。
这个报告认为:就算是只喝一杯酒,也会对健康产生负面影响,增加中风的风险。研究表明,究竟不是唯一的喝酒伤身的元凶,而酒精代谢后产生的乙醛同样伤害身体。而它也是“喝酒上头”的根本原因。
这篇报道表明,对于东亚人群来说,有一种基因变异位点极大地降低了人对对乙醛的分解速度,使饮酒后乙醛在体内堆积,对身体损伤极大,因此更不适合喝酒。
同时这一因素同样使得亚洲人更容易喝酒“上脸”,被称为“亚洲脸红症”(Asian Flush)。报道表明,约36%的东亚人会出现这样“一喝酒就脸红”的情况,然而西方人则不具备这种基因。
从而可猜测,“酒鬼”国度英国之所以研究中国人,也是与中国人的这种“基因缺陷”有关。
而这研究的最大目的最或许并不是告诉英国人或者中国人“亚洲人喝酒容易脸红”,而其报道最后指向的结论,才是这则调查的重中之重。
牛津大学调查的结果:
1. 每天喝1-2杯酒,会使中风风险增加10-15%
2. 每天喝4杯酒,会使风险增加至35%
对于“一杯酒”的定义则包括了以下三种:
1. 一小杯葡萄酒(约125毫升)
2. 一瓶啤酒(约330毫升)
3. 一份烈酒(约25毫升)
总的来说,结论就是:研究推翻了“适量饮酒有益身体健康”的说法,研究认为:对于缺血性中风和脑内出血等症状,酒精摄入量与风险呈很强的正相关。
而这则报道引起了英国人极大的讨论,报道下面有360条网友评论。让我们一览“精彩”:
表示不屑的网友:
“所以呢?
如果放弃酒精、香烟、sex,那么你就不会长寿了”
一脸正经胡说八道的网友:
“研究证明:每个人都会死”
来自“文艺届”的网友:
“看来你需要喝一杯,我的朋友。是的,酒精可能有害,但不是所有有害的东西都是非法的。一个人决定冒轻微伤害,享受美好时光,没有错。它是人们的选择。
如果我们避免一切可能伤害我们的事情,那么我们都会被锁在一个安全的房间里,对整个人生都感到无聊。”
“搞笑星人”网友:
“但是在中风后,你可以在养老院以瘫痪的状态,休闲很长一段时间”
表达要马上喝一杯的网友:
“读完这篇文章后,我走下地窖,挖了一个12个月的瓶装葡萄酒俄罗斯帝国烈酒,售价为7.7%。美味的。”
一篇以告诫英国人注意身体少喝酒为初衷的文章,以网友精彩的评论告终,“英国是个“酒鬼”国家” 被最终实锤。
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