有一种情怀,叫从小吃到大!
老吃客都知道,
魔都最动人最正宗的味道,
就藏在街头巷尾一爿爿不起眼的小店里。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
这些小店做的都是街坊生意,
价格总是很平易近人,
味道也始终如一,
保留着老上海人记忆里的味道。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
今天小侬要带你去一家
在城市更新进程中
依然坚守着的上海老牌小吃店
怀念这一口的老上海可以去解馋啦
▼▼▼
近日,被食客称为“上海人记忆中的饮食店”的阿福饭店,在虹口区峨眉路汉阳路路口换址重开。店铺正式更名为:前城小吃。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
说起阿福饭店,
是许多在提篮桥周边长大的
虹口小囡美食情怀之所在!
因为旧改的推进,
曾于今年年前暂别北外滩~
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
这家店在虹口开了20多年,
各种老上海点心小吃都做得很地道,
小笼、炸猪排、馄饨、浇头面
非常受附近街坊喜欢,
是难得的老上海传统味道。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
老板娘杨阿姨说,
自己原本打算就此退休,
但在关张的2个多月内,
不断有顾客打听饭店今后的去向,
还有热心人要帮她找新店铺。
耐不住老食客们的热爱和鼓励,
杨阿姨最终决定
老店重开,再做几年。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
虽是新址新名字,
店铺内的陈设依旧维持着以前的模样。
老式的价目牌、老式的彩色贴字、
一排排的日光灯、
地板和桌椅皆是朴实无华,
国民饮食店范儿十足!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
上海老味道当然也没有变!
素鸡、百叶包、卤蛋…
透过窗口
熟菜间里的“浇头”
个个诱人,让人垂涎欲滴。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
说起他家的招牌美食,
小笼是“一只鼎”!
几乎每桌必点!
据店主杨阿姨介绍,
前城酒家是她和两个小姐妹一起经营的,
其中一位还是姗姗小笼的创始人周姗姗。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
鲜肉小笼9元一客,
个头略大于万寿斋小笼。
皮子白净,口味鲜香,
汤汁足,微微带甜,
一口魂穿小辰光!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
倒上一碟醋,
先用嘴在上面开个小窗,
慢慢地吸里面的汤汁,
然后再沾一下醋,
全部放入嘴中,实在太满足了!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
虾仁小笼12元一客,
超级实惠!
小笼皮薄到透光,
而且十分Q弹劲道!
同样汤汁十足!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
除了招牌小笼,
食客点击率最高的还有
炸猪排13元、小馄饨7元
春卷7元4个、牛肉汤12元,
辣酱面10元、蛋炒饭8元
搬迁后价格也没有变动。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
(↓价目表点击图片放大看↓)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
炸猪排咬下去就是肉,
没有那种裹着厚面粉的感觉,
配上泰康辣酱油,完美!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
油煎馄饨也是怀旧的味道了,
刚端上来的时候,
热乎乎,皮是脆脆的,
里面的馅子是菜肉的,
吃起来不会太腻。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
无论是沾醋,
还是沾辣酱油
都特别好吃!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
罗宋汤
扑扑满一大碗,
居然只要6元!
味道浓郁,色泽诱人
配炸猪排美好得一塌糊涂~
由红肠、卷心菜和洋山芋
组成的浓汤三剑客
少不了厚勾欠和番茄酱,
大部分点汤的人都是为了
这种酸酸甜甜的老味道而来,
就是上海人屋里厢烧出来的模样。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
平时工作日,
附近北外滩上班的白领
也会专程过来吃~
一到饭点就座无虚席~
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
老板娘杨阿姨说,
她曾想搬迁至彩虹湾,
后来考虑再三,
最后还是选择留在北外滩,
“这里有熟悉的地方,
也有熟悉的客人。”
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
大众点评上,
有忠实粉丝表示:
从最开始的前城酒家
到后来阿福饭店
再到现在的前程小吃
自己是一路吃过来的!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
网友打卡新店鉴定:
味道还是以前的味道!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
还有网友说:
原来的阿姨,原来的味道!
我的早餐快乐又回来了!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
现在,
前城小吃的营业时间为
早上5:00至晚上10:00
大家不妨趁着五一去拔草吧!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
说起虹口区,
那绝对是上海小囡
心目中的美食宝藏地~
美食多到颠覆你的想象!
除了前城小吃,
这里还有很多上海人
耳熟能详的“硬核”小吃店~
赶紧mark吧!一家一家吃过来!
“虹口锅贴扛把子”
【为民点心店】
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
为民的锅贴相对体型较小,
猪肉加葱花的馅料搭配,
虽然汤汁不多,
但是味道非常鲜美,
一口一个完全不会感到油腻。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
粉丝无数的【胖阿姨锅贴】
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
草头锅贴,是阿姨的独创!
草头拌鲜肉,
一口咬下去清香而不腻。
还有萝卜木耳锅贴、
卷心菜锅贴等新奇口味。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
【又一村】
开了70年的老上海小吃店
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
小笼锅贴肉馒头浇头面统统hold住!
住在附近的居民都是从小吃到大的,
慕名而来的食客吃过一次
也会圈粉成为回头客。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
山阴路上响当当的
传奇老字号【万寿斋】
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
除了小笼和三鲜大馄饨~
限季供应的冷面
也是上海人心底的味道。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
【光头生煎】
和隔壁万寿斋一起
叱咤山阴路很多年~
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
他家锅贴个头真的超大,
芝麻香葱点缀,
皮子韧劲十足,
肉馅加了酱油仍是甜滋滋的。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
舟山路和昆明路上的
【提篮桥葱油饼“双雄”】
同样名气响当当!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
来的都是回头客,
趁热吃烫嘴
也忍不住一口气把它吃完...
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
以及火出圈的【虹口糕团】
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
很多上海小囡到现在还
念念不忘这种小辰光额味道。
年糕团可咸可甜,百吃不厌~
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
老上海小吃点心~
东西实在味道好,价格还不贵,
每一家都让人忍不住狂流口水~
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)