【名特优美食教程】自制蜜饯柚子皮干|绍兴美食

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材料：柚子皮1个、白糖300克。
制作方法：
1、柚子剥开、切成小块。

2、用削皮器刮掉柚子皮外的硬皮，切成小片。

3、将白糖放入容器中，加点水，开小火，熬成糖桨。

4、 离火，把柚子皮放入，搅拌均匀，腌制1小时左右，待糖桨完全溶入柚子皮中，倒入筛箩中晒干。

                           成品