喜欢吃面条,没有理由。
做点肉酱用来拌面条吃,用来应付每天的早饭,偶尔还可以煮点面条拌上几匙子肉酱用来做夜宵。因此,对于做肉酱这个事情是不敢马虎的。不过今天做的肉酱就有点应付了,也可以说是偷懒吧。
牛肉酱----简单的滋味
材料:牛腩、香菇、火锅底料、面酱、精盐、植物油
牛肉酱的做法
牛肉酱面,简单的滋味,足以应付得了每天清晨的匆忙。
美食小提示
1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道。
2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过。
3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳。
牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生..[更多]
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